As vendas no setor de bares e restaurantes cresceram 12,1% em julho, ante o mesmo mês do ano passado. Na comparação com junho, o setor registrou alta de 5,6%. Os dados são do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e pela Stone. O resultado é positivo, mas a base de comparação do ano passado foi menor: não houve Copa do Mundo e o mês teve um fim de semana a menos, destaca Paulo Solmucci, presidente da Abrasel.
– O consumo no setor mostrar resiliência em um momento em que os juros altos e a inflação dos insumos pressionam as margens já apertadas.
Segundo Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, o desempenho do setor em julho reforça a resiliência de bares e restaurantes, mesmo diante de um ambiente econômico ainda desafiador.
-O mercado de trabalho continua sustentando a renda e o consumo, contribuindo para que o setor mantenha um desempenho superior ao observado no ano passado. Ao mesmo tempo, o custo elevado do crédito e a pressão da inflação sobre o orçamento das famílias seguem como importantes limitadores do consumo.
Dos 24 estados incluídos no levantamento, 23 apresentaram crescimento nas vendas de bares e restaurantes em julho, na comparação anual. As maiores altas foram registradas em Roraima (17,5%), Rio de Janeiro (16,4%), Bahia (15,9%), Espírito Santo (15,7%) e São Paulo (15,1%), seguidos por Pernambuco (13,7%), Rio Grande do Norte (12,4%), Paraíba (12,1%), Maranhão e Santa Catarina (ambos com 11%), Mato Grosso (10,8%), Minas Gerais (9,9%), Rondônia (9,8%), Mato Grosso do Sul (9,7%), Pará (9,3%), Paraná (8,1%), Rio Grande do Sul (8%), Ceará (5,9%), Piauí (5,7%), Alagoas (5,1%), Goiás (1,5%), Sergipe (1,4%) e Tocantins (0,5%). Apenas um estado registrou retração no período, o Amazonas (2,1%).
Nas regiões do país, o Sudeste liderou com média de 14,3%, sustentado por resultados elevados em três dos quatro estados. Na sequência vieram o Nordeste (9,2%), impactado pela dispersão interna entre Bahia e Sergipe, e o Sul (9%), puxado por Santa Catarina. O Centro-Oeste registrou alta de 7,3%, limitada pelo desempenho de Goiás. O Norte apresentou o menor crescimento entre os demais, com 7%.
Copa do Mundo ajudou a impulsionar vendas de bares e restaurantes em julho
