O pudim é uma sobremesa icônica e, por isso, virou sabor em outras guloseimas. É o caso do sorvete viral de pudim da Tem Umami, no térreo do Edifício Copan, em São Paulo. A sobremesa é montada em uma casquinha de fubá, recheada com farofa doce, caramelo salgado, sorvete sabor pudim. Mas o motivo de tanta fama é a cereja do bolo: um mini pudim inteiro no topo. No Rio, não temos algo igual, mas temos versões deliciosas para matar a vontade.
Nem vem de garfo: caldos e sopas aquecem a mesa carioca em rodízios, festivais e novos cardápios
A barraca Gelato Pudim tem um cardápio de sobremesas inspiradas no quitute: de gelatos a sacolé, empadinha e até pavê (a partir de R$ 16). Eles ainda oferecem um picolé de pudim personalizado, com coberturas à escolha do cliente. Não tem o pudinzinho inteiro no topo, mas promete! Eles ficam na Feira da Glória todo domingo, e, aos sábados, na Feira do Lavradio, ao lado do palco de samba.
E se bastar um belo pudim tradicional, o Pudim Deleite, no Leblon, é sempre uma opção. Além do clássico, a casa faz diversos sabores, como pistache, café, ninho, doce de leite, chocolate e mais (grande, a partir de R$ 70; pequeno, a partir de R$ 20).
Sorvete de pudim viraliza nas redes; conheça versões cariocas curiosas da sobremesa
