Confira vinhos para aquecer os dias e noite de inverno; tintos reinam na estação

A linha Marques de Casa Concha também é uma dica da Concha y Toro para a estação. Seus rótulos ganharam nova identidade visual. O Cabernet Sauvignon (R$ 189,90) é cultivado nas encostas dos Andes e recebendo prêmios e altas pontuações de críticos. A marca acumula mais de 400 reconhecimentos acima de 90 pontos. Nas safras mais recentes, James Suckling atribuiu 93 pontos ao Chardonnay 2022, 92 ao Cabernet Sauvignon 2022 e 91 ao Carmenère 2023. Os vinhos estão à venda no e-commerce oficial da Concha y Toro, www.descorcha.com.br.

A World Wine tem, até o fim do mês, a campanha “Para todos os invernos”, com descontos progressivos. São vinhos de diversas origens e estilos. Uma garrafa tem 15% de desconto; a partir de 3 garrafas, 25%; e a partir de 6 garrafas, 35%. Entre as sugestões de vinhos, estão o português Maçanita Tinto 2022 (de R$ 249 por R$ 211,65), com notas de frutas maduras; o francês M. Chapoutier Vacqueyras “Avarum” 2023 (de R$ 339 por R$ 288,15), um blend elegante para carnes e massas; o neozelandês Schubert Selection Sauvignon Blanc 2023 (de R$ 269 por R$ 228,65), um branco intenso para frutos do mar; o italiano Cusumano Nero d’Avola DOC 2022 (de R$ 143 por R$ 121,55), um tinto versátil para o dia a dia; o catalão Gramona Gessamí Blanco 2023 (de R$ 269 por R$ 228,65), um branco floral para queijos e saladas leves; e o elegante espumante argentino Otronia Brut (de R$ 378,00 por R$ 321,30). A campanha está disponível no link worldwine.com.br/inverno.

A La Pastina sugere rótulos tintos que reúnem potência, mas que surpreendem pelo equilíbrio entre estrutura e suavidade. Um deles é o Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Dal 1947 – Terre di San Vincenzo (R$330,65), feito com uvas de vinhas com mais de 50 anos. Entrega aromas intensos de frutas maduras, baunilha, especiarias e toques balsâmicos, para acompanhar pratos robustos, como massas recheadas com ragu e carnes assadas.Já o Flechas de Los Andes Héritage Gran Cabernet Franc 2021 (R$318) tem assinatura de Pablo Richardi e herança das famílias Rothschild e Dassault, amadurece por 14 meses em grandes foudres de carvalho francês. No nariz, cerejas, amoras, menta, pimenta-preta e toques defumados. Vai bem com carnes grelhadas ou polenta com ragu de cogumelos.

O espanhol Beronia Gran Reserva Rioja DOC 2016 (R$551,65) é um blend com 95% Tempranillo de vinhas velhas. São 27 meses em barricas de carvalho francês e mais 36 em garrafa, o que resulta num vinho complexo, de taninos sedosos e final persistente. O Emiliana 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2019 (R$260) é produzido de forma orgânica e biodinâmica pela Emiliana, no Maipo e tem notas de fruta fresca (mirtilos, cerejas), mentol e toques de chocolate e tabaco. À venda nas principais redes e empórios do Brasil e no e-commerce da La Pastina.

A Hortifruti Natural da Terra oferece 50% de desconto em seleção de vinhos nesta segunda-feira (dia 21) em seu site e app, para compras feitas no Rio de Janeiro e em São Paulo. Entre os destaques da promoção estão: Biagio Chianti DOCG (de R$ 49,99 por R$ 24,99), o Castelo de Terena Tinto Reserva (de R$ 59,99 por R$ 29,99), o Felino Malbec (de R$ 99,99 por R$ 49,99), o El Enemigo Malbec (de R$ 319,90 por R$ 159,95), o Pata Negra Tempranillo (de R$ 69,90 por R$ 34,95) e o Ventisquero Clásico Merlot (de R$ 35,99 por R$ 17,99).

A premiada marca chilena Morandé tem como dica o Morandé Terrarum Syrah / Cabernet Sauvignon (R$ 270). É um vinho complexo, persistente e estruturado, com aromas de frutas como framboesa, amora e cassis, com notas que lembram chocolate amargo e especiarias como canela. As uvas Syrah (40% do blend) vêm da propriedade Sta Elena, no vale Loncomilla, Maule, com clima seco e quente. Já a Cabernet Sauvignon vem de San Bernardo, no vale do Maipo, também com clima quente e seco, mas refrescado pela brisa que circula pelo leito do rio. O vinho é importado pela The Wine.

A também chilena Odfjell tem três sugestões. Uma é o Orzada Carignan 2022 (preço sugerido de R$ 149), um 100% Carignan de vinhas centenárias de cultivo seco no Vale do Maule. Ele expressa a variedade com pureza e energia, sendo perfeito para dias mais frios. O Zippora 2019 (R$ 590) é um corte inédito de seis variedades que expressam a essência do vinhedo centenário Tres Esquinas, no coração do Vale do Maule: Carignan, Carménère, Tannat, Tempranillo, Petite Syrah e Cabernet. Um vinho de edição limitada com 96 pontos de Robert Parker, ideal para harmonizar com pratos de inverno. O Aliara 2020 ( R$ 390) é produzido a partir de pequenos lotes de três vinhedos orgânicos e envelhecido em barricas de carvalho francês de 500 litros, um clássico da vinícola.

A Wine lançou a linha autoral Dínamo Wines, com vinhos produzidos no Chile: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot e Sauvignon Blanc, por um valor abaixo de R$ 30 por garrafa. O Merlot vem do Vale Central; o Cabernet Sauvignon, da mesma região, destaca-se por sua estrutura e intensidade, enquanto o Carmenère, cultivado na depressão intermediária, entrega textura aveludada e tipicidade. Já o Sauvignon Blanc, proveniente de áreas próximas à Cordilheira dos Andes, aposta em acidez vibrante. A estimativa de venda é de 400 mil garrafas da linha ao longo de 2025.

A TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, propõe uma seleção de rótulos que vão da entrada à sobremesa. Um deles é o argentino Los Pasos Chardonnay (R$ 74,47), com aromas envolventes de frutas cítricas, abacaxi e maçã; e que acompanha massas recheadas ou fondues com queijos leves. O português Aveleda Parcela do Roseiral (R$ 432,66) tem aromas de frutas tropicais e brancas, com sutis notas de baunilha provenientes da passagem por madeira. O argentino Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir (R$ 187,17) tem aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, além de sutis notas de especiarias e toques terrosos; e combina com fondues de carne, risotos de cogumelos e massas ao molho sugo.

O argentino Septima Obra Reserva Pinot Noir (R$ 171,15) é feito em um dos terroirs mais nobres da Argentina e revela notas de cerejas, amora, alcaçuz, nozes tostadas, doce de leite e chocolate amargo. Ideal para acompanhar massas com cogumelos, queijos macios e truta grelhada. O italiano Mazzei Belguardo Maremma Vermentino Toscana DOC (R$ 219,10) harmoniza com carnes brancas e massas com frutos do mar, além de fondues mais leves e receitas à base de queijo. O Porto Cálem Velhotes Tawny (R$ 143,34) tem textura macia, corpo médio e um doce equilibrado. Harmoniza com fondues doces, sobremesas à base de chocolate, queijos azuis ou mesmo como digestivo em noites frias. Os rótulos são importados pela Interfood e vendidos pela TodoVino, no televendas (11) 2602-7266, site ou também podem ser encontrados em lojas especializadas.

Tiago Locatelli, head sommelier da Decanter, escolhe três vinhos para a estação. Todos à venda em www.decanter.com.br. O Alves de Sousa Porto Tawny Caldas Special Reserve (R$ 325) mescla os aromas frutados de ginja em conserva e figo maduro com as notas de caramelo, especiarias e amêndoa tostada. Acompanha baklava, arroz doce com especiarias e queijos, e é excelente como aperitivo. O J. Lohr Cabernet Sauvignon Cypress 2019 (R$ 251) resumeo estilo do produtor Jerry Lohr, grande responsável pela ascensão da Central Coast a uma das mais importantes regiões produtoras dos Estados Unidos. A fruta está bem delineada, com ameixa preta, framboesa, cereja, especiarias. Harmoniza com costeletas de cordeiro na brasa, kafta de cordeiro grelhada, coxa de pato assada com ervas, linguine à bolonhesa e embutidos picantes. O Sutil Carménère Limited Release 2020 (R$ 238) tem aromas de fruta preta, geleia de morango, grafite, especiarias. Harmoniza com pratos intensos de legumes (ratatouille), guisado de cordeiro, massas com molhos à base de carne e língua de boi ao vinho tinto.

A Menin Douro Estates lança os rótulos Menin Rosé 2024 – o primeiro rosé da marca –, além do Menin Branco 2024 e Menin Tinto 2021. O trio de entrada é assinado pelos enólogos Tiago Alves de Sousa, um dos nomes mais respeitados da enologia portuguesa, e Manuel Saldanha. Os vinhos são elaborados a partir de blends de vinhedos (field blends) do Douro. O Menin Rosé 2024 é produzido com Touriga Nacional e Tinta Roriz, de diferentes parcelas localizadas em cotas que variam dos 350 aos 400m de altitude. O aroma surpreende com morango silvestre, framboesa e romã, acompanhados por notas florais sutis.

Já o Menin Branco 2024 é fresco, versátil e elegante, e representa um tributo às castas Rabigato e Gouveio, da Quinta do Sol, onde foram utilizadas uma seleção de parcelas localizadas em cotas que variam entre os 400 e os 480 metros de altitude. Apresenta notas de lima, toranja, alperce e toques florais e herbáceos. O Menin Tinto 2021revela aromas de frutos vermelhos e pretos e delicadas notas de especiarias. Um vinho jovem, elegante e estruturado, que acompanha com distinção qualquer ocasião. Atualmente, o grupo dispõe de 37 rótulos no seu portfólio, que podem ser adquiridos pelos sites Menin Douro Estates e H.O..

Já a Freixenet reúne sugestões de vinhos para todas as regiões do Brasil. O Freixenet Primitivo (R$ 112,90) para acompanhar massas ao molho vermelho, queijos curados e carnes de panela. Já o Freixenet Chianti (R$ 129,90) combina com massas recheadas, preparos com cogumelos e carnes grelhadas. O Freixenet D.O. Rioja (R$ 99,90) revela notas de frutas escuras é ótima companhia para pratos robustos, como risotos, cordeiro e embutidos. Outra sugestão é o Orube Crianza (R$ 144,90), que combina com assados, carnes vermelhas e receitas com longa cocção.

Já a linha I Heart propõe rótulos leves e sem complicações. O I Heart Shiraz (R$ 56,90) é a sugestão com carnes grelhadas, hambúrgueres e pratos com especiarias. O I Heart Merlot (R$ 56,90) vai bem com massas, pizzas e queijos de média intensidade. Para regiões onde o clima segue quente, como o Norte e o Nordeste, a Freixenet indica o Italian Rosé (R$ 99,90), com pratos leves, saladas e peixes e frutos do mar; e o Moscato (R$ 99,90), que vai bem com entradas, antepastos e petiscos suaves. À venda em www.freixenet.com.br.

A Sacramentos Vinifer sugere três vinhos para o inverno. Um é o Sabina Syrah Entre Serras 2024 (R$ 209), com uvas Syrah de parcelas da Serra da Canastra e Serra da Mantiqueira, que harmoniza com cordeiro, risoto de cogumelos e carnes grelhadas. O Far Niente Rosso 2024 (R$ 169), da Serra da Mantiqueira, acompanha embutidos, pizzas, carnes suínas com toques adocicados e pratos levemente condimentados. Apresenta toques de frutas negras frescas e especiarias, notas de carne curada, corpo leve e taninos macios. E o Far Niente Bianco 2024 (R$ 159) tem acidez refrescante, com notas de abacaxi, maracujá e ótima persistência.; e é perfeito para acompanhar fondue de queijo. Compras em sacramentosvinifer.com.br.

A Castas Importadora selecionou rótulos que combinam com pratos feitos com cortes de caça. O Barbera Franco Conterno combina com javali ou faisão; e o Trou de Lapin, com coelho, especialmente em versões guisadas. O Ventozelo Reserva harmoniza com javali e paca. O Los Aljibes Tempranillo combina com coelho e codorna, e o Aresti Trisquel Chardonnay é indicado para pratos de coelho com molho cremoso ou para codorna. O VR Reserva Tinto harmoniza com javali, e o Spinoglio Tierra Alta Tannat com carnes mais selvagens, como veado ou porco-do-mato. Os telefones são 21 964383126 e 21 964383126; email atendimento@castas.com.br; e site www.castas.com.br.

Na Wine Trader, Gustavo Giacchero, sommelier da marca e do Fasano Belo Horizonte, destaca vinhos de três regiões como o Alentejo (Portugal), Puglia (sul da Itália) e Veneto (norte da Itália) para o inverno. O Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria Riserva 2019 (R$199,90), da Itália, é um tinto intenso com a uva Primitivo, com notas de ameixas vermelhas, rosas, canela, chocolate e cedro. O Amarone Della Valpolicella Castelnuovo DOCG 2020 (R$289,90) exibe notas de cereja em compota, baunilha e especiarias, com textura aveludada e final persistente. O Talha de Argila Branco I.G.P, da Herdade Anta de Cima (R$618) é vinificado em ânforas de barro e “traz notas terrosas, ervas frescas, cera de abelha e frutas de polpa branca. Complexo, com bela acidez e toque mineral, está pronto para ser apreciado, mas ainda pode evoluir”, diz ele. Compras no site www.winetrader.com.br.

A sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, recomenda cinco rótulos que combinam com o clima da estação, como o Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon, do Chile, com aromas que trazem frutas vermelhas maduras, pimenta e tabaco, e que vai bem com carnes intensas. Outro chileno é o Escudo Rojo Gran Reserva Blend, um corte de uvas do Valle Central, encorpado e elegante. O Calvet Bordeaux Grande Réserve é um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon, com notas de ameixa, tabaco e leve tostado, que se expressam bem ao lado de receitas como boeuf bourguignon ou um estrogonofe de carne. O Casa Relvas Herdade São Miguel Colheita Selecionada é um tinto intenso com aromas de frutas maduras, cacau e um final macio e aveludado, com harmonização com arroz de pato ou uma carne de panela com legumes. E o espanhol Ramon Bilbao Crianza combina com entrecôte grelhado ou massa com molho vermelho.

A TDP Wines sugere o GO UP Black Edition 2022 (R$ 93,10 no link loja.goupwines.com.br), um corte com partes iguais de Cabernet Sauvignon e Carménère. As uvas vêm do Vale de Curicó, no Chile, e o amadurecimento é feito em barricas de carvalho por 8 meses. O Finca La Anita Petit Verdot 2021 (R$ 146,09) une elegância e potência como poucos rótulos sul-americanos. O Regateiro Reserva Bairrada DOC 2016 (R$ 190,17) une a Baga e a Touriga Nacional em um vinho complexo e encorpado. Os dois últimos estão à venda em www.tdpwines.com.br.

A Wine7 tem como indicação o Askaneli Classic Collection Saperavi (preço sugerido de R$ 99). Feito pela vinícola georgiana Askaneli, é versátil, despretensioso e com final aveludado. Originária da Geórgia, a uva Saperavi tem polpa naturalmente vermelha, sendo uma das raras variedades conhecidas como tintureiras. Os vinhos Askaneli estão disponíveis na rede Vino! em todo o Brasil e também pode ser comprado no site

Da Qualimpor, a sugestão é o espumante Cordillera Pinot Noir Extra Brut (R$ 179), da chilena Miguel Torres. As uvas vêm da zona pré-cordilheira de Rio Claro, no Vale de Curicó. Tema aromas florais e, na boca, fresco e com final frutado. Compras no site e em lojas especializadas.

A Torcello oferece três vinhos para a estação e informa que, até o dia 31 de julho, com o cupom INVERNO10 os consumidores têm 10% de desconto para compras efetuadas pelo site torcello.com.br ou pelo WhatsApp 54 98166-3730. O Perfetto Ancellotta 2020 ( R$ 345) tem taninos aveludados, acidez moderada e um retrogosto intenso; ele foi premiado com medalha Duplo-Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2025. O Assemblage Creazione 2019 (R$ 230) é feito com Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat e Ancellotta; e tem aromas de frutas maduras, toques mentolados e nuances adocicadas de baunilha e chocolate, provenientes de seus 12 meses de maturação em carvalho. O Personalità Tannat 2020 (R$ 138) apresenta notas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, couro, torrefação, cacau e tabaco. Obteve medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2025.

A Amitié tem três rótulos perfeitos para o inverno. O Amitié Colheitas Gran Corte (R$ 339 – garrafa 1,5l): é um blend dos cinco vinhos da linha Colheitas, com notas de frutas vermelhas e negras, especiarias e chocolate e perfeito para harmonizar com queijos maturados, charcutaria e carnes vermelhas. O Amitié Colheitas Shiraz (R$ 168) é feito com uvas da Serra da Mantiqueira (MG) colhidas no inverno. É intenso, com taninos aveludados e acidez equilibrada com passagem por barricas de carvalho durante seis meses; e combina com carnes vermelhas, carnes com molhos e massas. O Amitié Colheitas Tannat (R$ 115) é elaborado na Campanha Gaúcha e companha perfeitamente carnes vermelhas, carnes de panela, massas, risotos e queijos, além de feijoada. Rótulos à venda em: www.amitieloja.com.br.

Da WoodsWine, a diretora comercial e sommelière Flavia Albernaz conta que “os tintos ganham força nesse período, especialmente os de corpo médio a encorpado, com presença de madeira e taninos mais marcados, que harmonizam bem com carnes, massas e pratos de inverno como risotos e fondues”. De nacionais, ela sugere o Miolo Lote 43 Safra 2022 (de R$ 3050 por R$ 244 no pix) e o Perfetto Torcello Merlot 2020 (de R$ 338 por R$ 250 no pix). De Portugal, a dica são os tintos do Douro: Crasto Douro 2021 (de R$ 170 por R$ 130 no pix) e o Crasto Reserva Vinhas Velhas 2021 (de R$ 560 por R$ 350 no pix).

Também são indicações o argentino Séptima Lote Especial Malbec 2020 (de R$ 330 por R$ 250 no pix) e os chilenos Indomita Reserva Pinot Noir (de R$ 125 por R$ 100 no pix) e Vik A Cabernet Sauvignon (de R$ 190 por R$ 135 no pix). A marca indica ainda os italianos Caparzo Sangiovesse Toscana 2022 (de R$ 140 por R$ 85) e o Rosso di Montalcino Argiano Doc 2022 (de R$ 375 por R$ 265). Outras sugestões são o californiano Submission Cabernet Sauvignon 2020 (de R$ 225 por R$ 160 no pix) e o sul-africano African Heritage Cabernet Sauvignon 2021 (de R$ 150 por R$ 105).Compras no site woodswine.com.br ou Whatsapp: (21) 97070-7733 (Rio) e (21) 98802-4006 (SP).

A rede de supermercados Guanabara tem como dicas seis rótulos para a estação. São eles: o argentino Estímulo (R$ 48,50); o português Compadrio Beira Interior D.O.C (R$ 34,50, e com o app passa para R$ 29,98); o francês La Croisade Grande Réserve Cabernet (R$ 65,90); o chileno AS3 Cabernet Sauvignon Varietal (R$ 22,90 e com o app R$ 19,98); o chileno Casa Viva (R$ 47,50 e com o app R$ 37,98); e o chileno Prima de Martino (R$ 59,98). As ofertas são válidas até o dia 22.

O especialista de vinhos da loja Pão de Açúcar Leblon, Leonardo Sousa da Silva, sugeriu três vinhos para a estação: o chileno Diablo Crystal Sauvignon Blanc (R$ 69,99), para harmonizar com fondue de queijo; o Chianti Riserva Guadalmare Castellani (R$ 159,90), que vai bem com massas, carnes grelhadas e lasanha; e o argentino Salentein Reserva Malbec (R$ 129,90), para acompanhar churrasco e carnes cozidas com gordura.

Do Assaí Atacadista, as dicas são o chileno Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 99), com notas de cereja, morango, frutas vermelhas, especiarias, framboesa, frutas negras; e que harmoniza com contrafilé ou fraldinha grelhada, risotos e tábuas de frios; o Miolo Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 68), que combina com pratos como arroz carreteiro, carne de panela e frango com quiabo; o Negroamaro Puglia IGT Tinto (R$ 65,50), para acompanhar massas como espaguete à bolonhesa com molho de tomate; lasanha de carne; tábua de queijos curados como parmesão, gouda, gruyère, emmental, canastra ou minas curado; e o italiano Castelia Vittis Barbera D’asti (R$ 65,50), que é ótimo para pratos mais gordurosos, como lasanha à bolonhesa ou polenta com ragu de carne.