O Jappa da Quitanda ganha sua segunda casa na Barra da Tijuca, agora no Vogue Square. A rede é conhecida pelo rodízio premium (R$ 159,90), com mais de 78 opções, entre clássicos japoneses e invenções que já se tornaram marca registrada.
Estão no menu o KFC do Jappa (frango agridoce com molho especial e gergelim), as fritinhas do Jappa (tempurá de couve-flor com maionese Kewpie) e a robata de salmão brulée.
Do sushibar, são destaques o sashimi de salmão trufado e o tataki com brie e geleia de pera trufada. Os rolls exclusivos da marca são o phenômeno roll, empanado em flocos de cereal e finalizado com tartare de atum ou salmão; e o esplêndido de camarão crocante, com salmão maçaricado e finalização de teriyaki.
Outros sucessos de público são o absurdo joy e o niguiri de salmão. De sobremesas, as dicas são o harumaki de doce de leite e o beijinho com crumble de amêndoas.
O novo endereço mantém o DNA descontraído e acolhedor do Jappa, fundado em 2019 pelos amigos e sócios Patrick Stern, Patrick Szklarz e João Maneira.
O endereço é do Vogue Square é Avenida das Américas 8.585, térreo, Barra da Tijuca. Telefone: (21) 99819-4442. Funcionam de segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; e domingo e feriado, das 12h às 22h30.
