O tempo esquentou no Rio de Janeiro. Junto com o aumento da temperatura, subiu também a procura por delícias refrescantes no Rio Gastronomia 2025, que acontece até 31 de agosto no Jockey Club Brasileiro (de quinta a domingo). Entre os 35 bares e restaurantes do Rio e outros quiosque espalhados pelo saboroso festival, há opções concorridas de sorvetes, desde sabores inspirados em fragrâncias da perfumaria a sobremesas com gelatos. Confira:
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Granado. O concorrido estande da perfumaria traz sua linha de sorvetes inspirados nas fragâncias (R$ 18, copinho; R$ 25 na casquinha). Entre as opções, sobert a base de geléia de morango com água de rosas; sorvete de canela com toque de cumaru; sobert de limão com capim-limão; amêndoas com crocantes caramelizadas.
Vitali. Com linha de sorvete artesanais da bike, a partir de R$ 24, as opções que mais estão saindo no Rio Gastronomia são pistache, Kinder Bueno e doce de leite.
Babbo Osteria. O restaurante italiano de Elia Schramm levou para o Rio Gastronomia a panna cotta sbagliata feita com creme de chocolate branco, compota e sobert de morango (R$ 30).
Heaven. A chef Heaven Delhaye trouxe o bolo de aipim e coco com doce de leite e sorvete (R$ 30).
Nosso e Katz Su. O estande dos restaurantes do chef Bruno Katz oferece o amarindo slurp, ganache de chocolate branco, sobert de tamarindo, tuile e calda de maracujá (R$ 30). Em versão salgada, o ceviche também leva sobert, sabor manga, por cima do peixe (R$ 48).
