Quem é Denilson Lima, o confeiteiro por trás do bolo luxuoso da festa de Maria Flor, filha de Virgínia Fonseca

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O responsável pela criação foi o confeiteiro Denilson Lima, referência em confeitaria de luxo. Natural de São Luís, no Maranhão, ele iniciou sua trajetória ainda adolescente, inspirado pela avó boleira, e se consolidou na capital paulista como um dos nomes mais respeitados do setor. Recentemente, viralizou ao transformar o clássico doce morango do amor em uma joia gourmet avaliada em mais de R$ 2 mil, conquistando a atenção de famosos e do público.

Denilson compartilhou detalhes do bolo de Maria Flor nas redes sociais, revelando a complexidade da criação: “Um conto de fadas doce ganhou vida. Para celebrar os 3 anos da pequena Maria Flor, criamos uma verdadeira obra de arte em forma de bolo inspirada no universo mágico da Cinderela, mas com a essência e o encanto que só a Flor Flor e a Virgínia têm.”

Denilson explicou ainda sobre a execução e os sabores. “Foram semanas de criação, mais de 20 artistas envolvidos, e mais de 5 mil flores de açúcar modeladas uma a uma, cada pétala, trazendo um pouco da nossa dedicação, do amor e da história do nosso ateliê. A abóbora de açúcar, coberta por camadas de glacê bordado e flores delicadas, nasceu para ser o símbolo desse sonho transformado em realidade. O recheio praliné de amêndoas com frutas vermelhas e brigadeiro de leite condensado foi pensado especialmente para a Virgínia, com o sabor suave e elegante que ela ama”, detalhou.

Sobre o desafio de criar um bolo tão detalhado, Denilson refletiu: “Esse projeto foi, sem dúvida, um dos maiores desafios e uma das maiores alegrias do nosso ateliê. Criar para alguém que acredita na arte, que sonha grande, é o que nos move todos os dias. Gratidão à Virginia, à Maria Flor, e às meninas da Avero por confiarem na nossa arte para tornar esse dia ainda mais inesquecível. E, acima de tudo, gratidão a Deus e à nossa equipe, cada mão, cada pincel, cada flor contribuiu para esse sonho doce e majestoso se tornar real.”