Uma das perguntas mais comuns entre quem consome álcool, especialmente cerveja, é: quanto tempo leva para o corpo metabolizar a bebida? Algumas pessoas acham que “passa rápido”. A verdade é que ela permanece no corpo por várias horas.
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Um artigo publicado no American Addiction Centers (AAC) explica quanto tempo leva para eliminar esse líquido do corpo, destacando o processo realizado pelo fígado, o órgão responsável por metabolizar esse tipo de bebida por meio de uma enzima chamada álcool desidrogenase.
Segundo a instituição, o fígado metaboliza a uma taxa de aproximadamente 15 a 25 miligramas por hora. No entanto, é importante notar que essa taxa pode variar dependendo do estado de saúde, das características físicas e de outros fatores.
“O processo de absorção pode ser um pouco mais lento quando há comida no estômago. Os alimentos podem absorver o álcool, impedindo que ele entre em contato com a mucosa estomacal ou atrasando sua passagem do estômago para o duodeno (a primeira parte do intestino delgado), onde, de outra forma, seria absorvido muito rapidamente pela corrente sanguínea ”, explica o artigo.
Por outro lado, é importante ter em mente que o corpo metaboliza o álcool puro, então o volume não é necessariamente um fator relevante. Isso significa que bebidas destiladas fortes como uísque, vodca ou tequila geralmente têm um teor alcoólico de até 40%, portanto, levam mais tempo para serem eliminadas porque sua concentração é ainda maior.
Quanto tempo o corpo leva para metabolizar a cerveja?
Isso significa que uma dose padrão de bebida alcoólica, como uma cerveja de 355 ml com aproximadamente 5% de álcool, pode levar de duas a três horas para ser completamente eliminada do organismo.
Enquanto 5 doses (equivalente a 200 ml) de destilados, como uísque, tequila ou vodca, levarão cerca de 5 a 6 horas para ser metabolizadas pelo organismo — e eventualmente colocadas para fora. Já 3 taças de 150 ml de vinho podem demorar até 3 horas para sair do corpo.
Ranking
Uísque, tequila ou vodca (concentração de cerca de 40%)
Vinho (concentração de 12%)
Cerveja (concentração de 5%)
No entanto, esse tempo não é exato para todos, pois fatores como peso, sexo, idade, velocidade de consumo e até mesmo se a pessoa comeu antes influenciam.
Além disso, não depende da quantidade consumida, mas sim da concentração de álcool em cada bebida. Da mesma forma, o corpo leva 25 horas para eliminá-lo completamente. O estado de saúde de uma pessoa ou se ela sofre de alguma doença também pode influenciar a velocidade com que essas bebidas são metabolizadas e, portanto, o tempo que permanecem no corpo.
Quando devo parar de beber cerveja?
Apesar de comum, o consumo de cerveja e outros tipos de bebidas alcoólicas quando feito em excesso, mesmo quando associado a lazer e socialização, pode ter prejuízos à saúde física e mental. Em sua pesquisa profunda sobre a mente humana, o especialista Richard Restak aponta os malefícios da prática, especialmente em relação ao cérebro. O artigo foi publicado em sua obra “The Complete Guide to Memory: The Science of Strengthening Your Mind” — em tradução livre, o guia completo para a mente: a ciência do fortalecimento mental.
Os efeitos do álcool no organismo podem variar de pessoa para pessoa, mas pesquisas indicam que o consumo excessivo pode ter consequências significativas para a saúde mental. Segundo o neurologista, exposições prolongadas a grandes quantidades da substância podem contribuir para perda de memória, deterioração cognitiva e até demência. Essas condições se tornam ainda mais preocupantes e comuns entre indivíduos acima dos 65 anos, com a queda da capacidade de regeneração dos neurônios.
Restak recomenda a redução ou interrupção do consumo de álcool após os 65 anos. Nesta idade, o corpo humano passa por mudanças biológicas que aceleram a perda de neurônios, processo que pode ser agravado pelo álcool. O distanciamento de bebidas alcoólicas pode ser uma atitude essencial para a preservação dos neurônios, a fim de garantir a manutenção das habilidades cognitivas essenciais.
A curto prazo, o consumo de álcool excessivo pode provocar alterações comportamentais, como a diminuição da capacidade de julgamento, coordenação motora prejudicada, fala arrastada, dificuldade de concentração e memória, e aumento da impulsividade. A substância também pode causar problemas físicos, como náuseas, vômitos, diarreia, dor de cabeça, tontura, sonolência, aumento da frequência cardíaca e da pressão arterial.
Você sabe quanto tempo leva para seu corpo metabolizar a cerveja? Veja o ranking das bebidas
