confira dicas de vinhos e gostosuras para se deliciar ou presentear

Os rosés de Provence são escolhas certeiras para a data. Do portfólio da LVMH, as vinícolas Château Minuty e Château d’Esclans trazem rótulos frescos e versáteis para a celebração. A Minuty tem como destaque o Minuty Prestige Rosé, produzido com as castas Grenache, Syrah, Rolle e Cinsault.Ele combina frescor e sofisticação, com notas cítricas, flores brancas, damasco e pêssego amarelo, além de um final levemente salino. O Château d’Esclans indica o Whispering Angel, rosé de perfil leve e elegante, marcado por aromas de frutas vermelhas frescas e toques florais. Para celebrar sua 20ª safra, o rótulo ganha uma edição limitada colecionável, com design exclusivo e assinatura de Sacha Lichine.

Já a Moët & Chandon destaca o Atelier Moët, experiência de personalização que transforma cada garrafa em um presente único. Pode-se customizar rótulos da maison, como o Moët & Chandon Rosé Impérial e o Moët & Chandon Impérial Brut, com aplicação de cristais da Swarovski.

A Grand Cru tem como sugestões está o Viña Cobos Felino Alfa Malbec, perfeito para jantares especiais, com carnes vermelhas grelhadas, massas variadas, embutidos e queijos maturados. O Pulenta Estate IX Pinot Noir tem taninos aveludados e textura macia, alémde aromas de cerejas e rosas indo bem com cappelletti ao molho branco, lombo suíno assado e ossobuco com polenta cremosa. O Domaine Lafage Miraflors Côtes Catalanes IGP é leve e vibrante, com morango e frutas cítricas em evidência e acidez refrescante. Ideal para almoços e refeições ao dia, acompanha bem ceviche, saladas de frutos do mar e salmão grelhado com especiarias. O Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay entrega boa estrutura, frescor e nuances de caramelo e manteiga, funcionando bem com carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos azuis. O Rocca delle Macìe Sasyr Toscana IGT, com 91 James Suckling, combina estrutura e maciez com frescor persistente, tornando-o uma ótima escolha para bife ancho grelhado, risoto de cogumelos e tábuas de queijos curados. A seleção está disponível no site da Grand Cru e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

A La Pastina apresenta dicas como o Kit Presente Azeites Zuccardi (R$328,90), com três garrafas de 250ml em uma lata branca; Kit Riso Funghi e Carcioffi Maestra per La Pastina (R$354,11); o Kit Massa All’Uovo Maestra e DAL 1947 (R$563,38) com massas artesanais e um dos vinhos mais vendidos da Itália. De vinhos, a importadora indica o argentino Andeluna Pasionado Malbec (R$424), ideal para carnes e pratos intensos; o italiano Terre di San Vincenzo DAL 1947 Primitivo di Manduria Vigne Vecchie DOP (R$389), com a riqueza aromática típicas das vinhas antigas da Puglia; o chileno Emiliana 57 Rocas Cabernet Sauvignon (R$260); e o fresco LYV Pays d’Oc Rosé (R$168). À venda nas lojas Casa La Pastina (Oscar Freire e Outlet Premium Itupeva), no e-commerce www.lapastina.com e nos principais empórios do país.

A Importadora Mistral tem kits especiais para os namorados, além de uma seleção de rótulos. O kit Dia dos Namorados com Vinhos e Taças I (R$ 874,95) vem com 1Basa Rueda 2023, 1 Condado de Haza Crianza 2020 e duas taças Riedel. O Kit Dia dos Namorados com Vinhos e Taças IV (R$ 1.066,92) contém 1espumante Krone Borealis Cuvée Brut 2024, 1 Luca Beso de Dante 2022 e duas taças Riedel.

Entre os vinhos, as dicas são o champanhe Pol Roger Brut Réserve (R$ 1.049,90), sofisticado róutlo que foi escolhido para os dois casamentos da família real britânica. É um assemblage de vinhos elaborados com uvas colhidas em grande parte de vinhedos Grand Cru e Premier Cru, com adição de 25% de vinhos reserva, de safras antigas. O Famille Perrin Côtes-du-Rhône Réserve Rouge 2023 (R$ 250,29) é, para a Wine Spectator, é um livro texto do que um bom Côtes-du-Rhône deveria ser: “macio e fácil de gostar, com notas de ameixa preta e cerejas”. O Fontodi Chianti Classico 2019 (R$ 686,88) apresenta, para Robert Parker, “o perfeccionismo extremo de Fontodi, nos vinhedos e na cantina, o coloca à frente dos demais produtores, tornando-a uma das vinícolas mais inspiradoras de toda a Itália”.O Angelica Zapata Cabernet Franc 2021 (R$ 350,65) mostra um estilo que remete a alguns dos grandes vinhos de Saint-Émilion, em Bordeaux, com elegância pronunciada e que ganhará ainda mais finesse com alguns anos em garrafa. À venda no site da importadora.

A Menin Douro Estates tem duas dicas para a data. Uma é o Menin Reserva Tinto 2020 (R$ 290), com notas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e um leve toque mentolado. É boa escolha para acompanhar cordeiro e carnes vermelhas, especialmente quando decantado antes de servir. Já o Menin Porto Tawny 10 Anos (R$ 446) é elegante e complexo, com aromas de frutas secas, caramelo, amêndoas e leve toque de especiarias. Em boca, combina doçura e acidez de forma equilibrada, com textura aveludada e final persistente. Acompanha sobremesas, queijos maturados ou para ser apreciado sozinho em momentos especiais. À venda no site da Menin Company no Brasil.

A Viña Tarapacá tem como dica o seu vinho ícone Etiqueta Dorada (preço sugerido de R$ 790). Esse Cabernet Sauvignon chileno vem de um vinhedo no coração do Vale do Maipo, em uma propriedade que pertence à vinícola desde sua fundação, em 1874. “De cor vermelho-rubi profundo, este Cabernet Sauvignon 2023 revela com precisão o caráter do Fundo Tarapacá. No nariz, é intenso e puro, com notas de frutas vermelhas e negras entrelaçadas com nuances de especiarias, como pimenta-preta, noz-moscada e chocolate amargo, além de aromas de baunilha e amêndoas tostadas. Na boca, revela-se com elegância e sutileza, sustentado por taninos finos, elegantes e firmes, com acidez refrescante e grande potencial de guarda”, diz Sebastián Ruiz, enólogo-chefe da Viña Tarapacá. O rótulo tem distribuição exclusiva pela Épice e é encontrado em lojas especializadas, restaurantes e canais premium.

A Caves Santa Cruz apresenta o versátil Original Cuvée Espumante Nature (R$290), da Quatro Cravos, da Bairrada; e o premiado Pousio Reserva Tinto 2020 (R$235), do produtor Herdade do Monte da Ribeira, com personalidade e perfeito com carnes vermelhas grelhadas, massas mais estruturadas e queijos intensos. Mais informações e compras: @cavessantacruz; www.cavessantacruz.com.br e WhatsApp (+55 11 94703-0675).

Já a Zahil apresenta o português Herdade do Peso Revelado Branco (R$334), da região do Alentejo, elaborado com castas típicas da região, com notas de frutas brancas, cítricos e nuances florais. No paladar, é um vinho de estrutura equilibrada, com frescor e boa versatilidade gastronômica. Harmoniza com preparações leves e de média intensidade, como peixes grelhados, frutos do mar, ceviches, saladas, aves, pratos com legumes e cozinha mediterrânea, além de queijos frescos. É encontrado em mais de 4.500 pontos de venda pelo país.

A Vinícola Hermann indica o recém-lançado Bossa Chardonnay 2026, elaborado em Pinheiro Machado (Serra do Sudeste/RS). Com maturação de três meses em sur lie, ele traz aromas intensos de frutas brancas frescas como maçã verde, pera e melão, acompanhadas por notas cítricas e toque sutil de flor de laranjeira. No paladar, é leve e vibrante, com boa acidez, sendo perfeito para acompanhar peixes e frutos do mar, queijos, saladas e pratos vegetarianos. À venda no site da Decanter.

A Chandon indica o espumante Chandon Excellence Brut, elaborado com 67,2% de Pinot Noir e por Chardonnay. Ele tem complexidade aromática pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra cítricos cristalizados, ameixa preta, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, e pão tostado. Combina com lagosta, quiche de cogumelos, risotos, carne de longo cozimento em baixa temperatura (costela, leitão) e truta.

A Freixenet selecionou três rótulos que traduzem diferentes estilos, como o Italian Rosé (a partir de R$ 102). Ele tem notas de frutas vermelhas e um toque refrescante e é ideal para começar a noite, acompanhando entradas leves, tábuas de frios ou até mesmo um brinde descontraído. O Pinot Grigio (a partir de R$ 102) é uma escolha versátil e apresenta notas cítricas e frescas, harmonizando com pratos como saladas, frutos do mar, risotos e receitas mais delicadas. Para quem prefere um toque mais adocicado, o Moscato (a partir de R$ 100,22) é ideal para acompanhar sobremesas ou encerrar a noite de forma leve e descontraída. Para casais que preferem evitar o consumo de álcool, a opção é o Freixenet 0,0% Demi Sec Rosé (a partir de R$ 84,92) . Ele foi desenvolvido após anos de pesquisa e revela aromas de frutas vermelhas e cítricas, além de delicado toque floral. Todos os rótulos podem ser encontrados no e-commerce da marca e em pontos de venda especializados em todo o país, com 15% de desconto até o dia 12.

o sommelier Gustavo Giacchero, da Wine Trader e do Fasano BH, recomenda rótulos como o Casa Pedrucci Reserva Extra Brut 2021 (R$172), elaborado pelo método tradicional e com dois anos de maturação em garrafa, oferecendo frescor e complexidade suficientes para abrir a celebração. Para encontros mais descontraídos, um rosé como o Anaia Rosé Malbec 2022 (R$198) pode funcionar como alternativa elegante, especialmente quando acompanhado por tábuas de queijos, frutas secas e pequenas entradas. O Pequenos Rebentos Atlântico D.O.C. 2020 (R$318) é raro tinto português produzido na região dos Vinhos Verdes, que permite harmonizações amplas, de aves e peixes estruturados a embutidos e queijos curados. E o Casa Pedrucci Millésime 2018 (R$361) é elaborado exclusivamente com Chardonnay e maturado durante 36 meses, possui estrutura suficiente para acompanhar todo o jantar. Para mais informações e compras: www.winetrader.com.br.

A argentina Kaiken Wines destaca a linha Divina, com os rótulos Torrontés 2025 e Chardonnay 2024, elaborados com uvas cultivadas no Vale de Uco, em Mendoza. O Divina Torrontés apresenta notas florais de jasmim e flor de laranjeira, combinadas a frutas como pêssego e abacaxi. Acompanha entradas, frutos do mar e pratos de inspiração mediterrânea. Já o Divina Chardonnay traduz a elegância dos vinhos brancos de altitude e se destaca pela vivacidade e pela capacidade de harmonizar com diferentes preparações, de massas leves a peixes e queijos de média intensidade.

A Vinícola Salton apresenta opções que permitem inserir nomes, mensagens e homenagens nos seguintes rótulos: espumante Salton Ouro Brut (R$92); o espumante Salton Brut Rosé (R$89); o tinto Salton Paradoxo Safra 2021(R$89); o espumante Salton Ouro Moscatel (R$92). Os consumidores podem personalizar os rótulos na loja on-line da vinícola e nas lojas físicas da marca.

O sommelier Dionísio Chaves, curador das adegas da rede de Supermercados Guanabara, dá sete dicas de vinhos para o dia dos Namorados. A seleção feita por ele combina três características muito valorizadas em ocasiões românticas: elegância e sofisticação; perfil gastronômico versátil, permitindo harmonizar com jantares especiais; e estilo sensorial agradável e acessível, agradando tanto apreciadores experientes quanto casais que bebem vinho ocasionalmente. O rótulos são: o espumante Cuvée Laurent Rosé (R$ 70,95 – R$ R$ 60,29 no Guanaclube); o La Croisade Chardonnay (R$ 64,81); e a Cuvée Dissenay Pinot Noir (R$ 75,90); 360 Pinot Noir (R$ 78,30); Chateau Côtes de Chambeau (R$ 125,90); Poggio Salvi Rosso di Montalcino (R$ 127,70 – R$99,90 no Guanaclube); ⁠Domaine Petitjean Bourgogne Pinot Noir (R$ 166,90).

O expert em vinhos do Zona Sul, Cláudio Pinto, selecionou três rótulos para brindar a dois. Um deles é o clássico rosé de Provence Baron M (R$ 175,50), elegante e envolvente, com aromas de frutas vermelhas e excelente qualidade, ideal para celebrar momentos especiais. Para quem prefere vinhos brancos, a indicação é o Toscana Bocelli (R$ 139,95), produzido pela família do tenor italiano Andrea Bocelli, com Vermentino e Viognier, que harmoniza muito bem com frutos do mar e culinária japonesa. Outra dica é o Ode Brisa (R$ 67,50) um espumante rosé Moscatel, delicado, levemente adocicado e com aromas suaves. Combina com morangos frescos. À venda nas lojas da rede e no e-commerce.

A Terras Altas, de Ribeirão Preto, interior de São Paulo, destaca o Entre Rios Syrah Equilíbrio 2021 (R$ 180), produzido com uvas cultivadas em altitude. Parte do vinho amadurece em tanques de inox e parte em barricas de carvalho francês por 12 meses. Apresenta notas de frutas maduras e especiarias. Harmoniza com carnes vermelhas, massas, risotos e tábuas de queijos. Site: www.vinicolaterrasaltas.com.br.

A importadora Costazzurra sugere para a data os rótulos Alacrán Instinto Rosé de Cabernet Franc 2023 e o Alacrán Instinto Malbec, ambos da Andes Growers, de Mendoza, Argentina (R$ 86,67 cada). Os dois combinam expressão varietal, identidade de origem e excelente relação qualidade-preço. São vendidos em todo o país em varejos especializados e empórios.

A Vinícola Cerro de Pedra sugere o Merlot Grand Reserva 2022 Edição limitada (R$255,60), com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias delicadas e toques sutis de madeira. A produção é pequena, de apenas 3 mil garrafas ao ano. A Cerro de Pedra fica em Pinheiro Machado, na Campanha Gaúcha (RS), próxima à fronteira com o Uruguai. Ano passado, ganhou destaque nacional em publicações e guias especializados como Revista Adega, Guia Adega Brasil, Guia de Vinhos e na Associação Brasileira de Enologia (ABE). Site: www.cerrodepedra.com.br.

A Kopenhagen realiza a promoção Compre e Ganhe, em que nas compras acima de R$ 249,90 (contendo ao menos 1 item do portfólio dos Namorados), o consumidor leva um lenço exclusivo. Já a partir de R$ 499,90 (contendo ao menos 1 item do portfólio dos Namorados), o consumidor ganha uma Tote Bag. Entre os destaques de presente para a data, estão: a coleção Coração Língua De Gato (250g, a partir de R$159,90); a delícias Chokonut (96g – A partir de R$39,90), meias minitrufas de chocolate ao leite com recheio sabor avelã; Mil Delícias Língua de Gato Extra Cremoso (100g); Rosas ao Leite (160g – a partir de R$94,90); Coração ao Leite (130g – a partir de R$79,90). Os produtos já estão à venda nas lojas Kopenhagen em todo o país e no e-commerce da marca, com preços a partir de R$39,90.

A Brasil Cacau tem como dicas para presentear na data a caixa Duo & Avelã (120g, a partir de R$59,99); a caixa Amores (80g, a partir de R$39,99); caixa Rosas (80g, a partir de R$39,99); a caixa Momentos (162g, a partir de R$58,99), com seleção de bombons; a caixa Sensação Nestlé (126g, a partir de R$53,99), com chocolates ao leite recheados com morango, em formato de corações; e o tablete ao leite com recheio trufado Te Amo (90g, a partir de R$22,99). À venda nas lojas Brasil Cacau e em todo o país e no e-commerce da marca, com preços a partir de R$22,99.