A Bento Pizzeria, na Tijuca, ficou em 70º lugar no Top Pizza World 2026. O anúncio foi feito nesta terça-feria em Nápoles, na Itália, onde foram anunciadas as 100 melhores pizzarias do mundo. Os sabores mais vendidos da casa são: o Bento (R$63), com molho pomodoro pelati, mozzarella fior di latte, calabresa artesanal, gorgonzola e azeite apimentado); e a Margherita DOC (R$65). com molho pomodoro pelati, mozzarella de búfala fresca, tomate grape, parmesão e manjericão).
O chef Pierluigi Russo e o prêmio de 70ª melhor pizzaria do mundo
Divulgação / Foto de Bento Pizzeria
A Bento foi criada em 2022 pelo empresário João Lemos, com a proposta de oferecer ao Rio de Janeiro uma experiência fiel à cultura de Nápoles. São mantidos os métodos, as técnicas e os ingredientes tradicionais da cidade italiana. O início da operação foi com delivery e, em 2023, foi aberta uma unidade na Tijuca, com a chegada do chef e pizzaiolo italiano Pierluigi Russo.
Em outubro de 2026, será inaugurada a segunda unidade em Ipanema, em um imóvel com dois andares e 250 metros quadrados.
Sobremesas e soda
A Bento tem ainda no cardápio calzones de massa frita com recheios como o oletano de ricota de búfala, mozzarella fior di latte e salame picante.
Quem quiser uma entrada pode pedir o supplì (R34), clássico bolinho da culinária romana com arroz arbóreo cozido em molho de tomate italiano, recheado com mozzarella e envolto em casquinha crocante; ou o crocchette di patate napoletano (R$33), com batatas, provola defumada e pimenta-do-reino. A parmigiana di melanzane (R$40) vem no preparo tradicional napoletano, com berinjela frita, mozzarella fior di latte, parmesão, molho de tomate e manjericão fresco.
De sobremesas, as dicas são o tiramisù (R$38) com mascarpone, biscoito champagne, café e cacau em pó; o cannolo siciliano, massa frita recheada com creme de ricota fresca de búfala e gotas de chocolate amargo; a panna cotta (R$35), com calda de frutas vermelhas; e a pizza di Nutella com lascas de amêndoas (R$63).
Para beber, a casa oferece sodas italianas preparadas com xarope Fabbri, nos sabores amarena, maçã verde, morango, cranberry, tangerina e grenadine (R$14 cada). O limoncello artesanal do chef é a sugestão para finalizar as refeições.
O endereço é Rua Afonso Pena 71, loja C, Tijuca. Telefone: (21) 99703-3202. Funciona de terça a domingo, das 18h às 23h.
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Pizzaria da Tijuca é eleita a 70ª melhor do mundo; veja qual
