No país, a bebida é pensada e engarrafada para combinar com os pratos. Nas internas da cozinha? Idem O país é pequeno, mas quando se trata de consumo de vinho, Portugal se agiganta: os portugueses despontam como um dos maiores bebedores de vinhos do mundo, uma média de 61,7 litros por pessoa, ganhando da França de “golada”, que fica na faixa dos 45,8 litros per capita. Mas, afinal, os vinhos portugueses hoje são feitos de olho na gastronomia ou, ao contrário, os pratos são pensados para harmonizar com os vinhos? Um grupo de chefs e experts tenta decifrar a charada e é unânime: em se tratando de Portugal, os dois, juntos e misturados. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.
Vinhos de Portugal 2025: comida e vinho, um caso sério e indissolúvel
