O Antiquário do Breganha ganha sua segunda casa, agora em Botafogo. A ideia é repetir do sucesso do Leblon no novo endereço, na Rua São Clemente. O espaço tem 100 metros quadrados e mistura bar, restaurante e antiquário. Quem está no comando é a chef Helena Murucci, que propõe um “garimpo afetuoso”: receitas e objetos contam uma história. E tudo está à venda.
— O Breganha é um restaurante com alma, um antiquário com sabor. Queremos que cada cliente saia da nossa casa com um sorriso no rosto, uma lembrança na cabeça e, quem sabe, uma cadeira nova no porta-malas — diz Helena.
O Breganha oferece pratos generosos, com sabores que remetem à infância. Da churrasqueira, saem receitas como o galeto marinado por 24h (R$ 109, para duas pessoas); a picanha (R$ 180, meia porção); ancho na manteiga de tomilho (R$ 160, meia porção). Todos vêm com dois acompanhamentos e farofa especial. Pode-se pedir arroz de brócolis (R$ 22), vinagrete de banana (R$ 20), feijão preto (R$ 16). As farofas especiais (R$ 20, cada) são de alho, de ovos (R$ 20), de coração de frango, de castanha e de dendê. Para acompanhar, chope Brahma caldereta (R$ 11,90) ougarotinho (R$ 9,90).
De noite, a casa ganha ares de bar e as dicas são petiscos como o pastel de bolonhesa com ovo (R$ 12) e acompanha vinagrete; a moela com pão francês (R$ 26); e a barriga de porco (R$ 45)– assada lentamente e finalizada na grelha com o dry rub de páprica.
Há ainda os caldos, como o de feijão (R$ 15), de bobó de camarão (R$ 18) e de mocotó (R$ 15). De sanduíches, a sugestão é o burguer do Breganha (R$ 29) , com carne bovina grelhada, queijo derretido, picles de maxixe e maionese de alho.
Vale provar ainda as receitas tradicionais, como a feijoada de carnes nobres (R$ 129, para duas pessoas); a rabada com agrião (R$ 163, para duas pessoas); o mocotó (R$ 108, para duas pessoas) e o bobó de camarão (R$ 149, para duas pessoas).
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A carta de bebidas reúne chope, vinhos e drinques, como os tradicionais Negroni (R$ 32), o Fitzgerald (R$ 36) e o Aperol Spritz (R$ 29). De autorais, vale provar o antiquário tropical (R$ 36); olha o matte! (R$ 32); o suquinho da confusão (R$ 32); e o doce lembrança (R$ 34).
De caipirinhas, sabores como a preferida do Breganha (R$ 30), com limão, gengibre e bananinha; a Jorge Amado (R$ 34), com cachaça Gabriela, cravo e canela com polpa de maracujá; a relíquia carioca (R$ 32), com vodca Absolut, limão siciliano, manjericão e tangerina; e a clássica de limão ou frutas da estação (R$ 29).
As sobremesas podem ser o bolo gelado com calda (R$ 24), o sorvete de queijo com calda de goiabada (R$ 27), o pudim de leite (R$ 28) e o profiteroles (R$ 39).
O endereço é Rua São Clemente 24A, Botafogo. Funciona todos os dias, das 11h30 às 23h.
