Raphael Vidal, o cara por trás da revitalização do Largo da Prainha, tem novidades para este segundo semestre para o Beco das Sardinhas, onde também foi o responsável pela reocupação do espaço com o seu Capiau, único boteco com fogão à lenha da cidade. A primeira será a abertura do Fumeiro Santa Rita, que utilizará a defumação, misturando a técnica indígena do moquém ao processo de charcutaria portuguesa. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.

