Em setembro, uma viagem exploratória à Argentina foi organizada pela Chandon para celebrar o lançamento de Chandon Garden Spritz, uma bebida composta por Chandon Brut e um bitter artesanal elaborado a partir de laranjas orgânicas, ervas e especiarias. Jornalistas e influenciadores brasileiros foram levados à vinícola da marca em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde fizeram um tour pelos vinhedos, provaram a gastronomia local e participaram de uma masterclass exclusiva conduzida pelos enólogos e viticultores da Chandon Argentina.
O novo produto é resultado de quatro anos de pesquisa e de uma colaboração internacional que envolveu 16 enólogos de sete nacionalidades, distribuídos em seis vinícolas do grupo, em quatro continentes. A receita foi desenvolvida pela enóloga argentina Ana Paula Bartolucci, primeira mulher a ocupar esse cargo na Chandon Argentina. O resultado surpreendeu por ser naturalmente equilibrado, sem aromas nem corantes artificiais e com metade do açúcar das versões tradicionais do segmento.
— Foram 64 ensaios até chegar ao ponto ideal entre frescor, cremosidade e amargor elegante, respeitando tanto a excelência do espumante quanto a complexidade das laranjas e especiarias. A inspiração veio do terroir e da tradição da marca em explorar novas possibilidades — explica Gabriela Costa Pontes, gerente de marca da Chandon no Brasil.
A base de Chandon Garden Spritz é a versão brut, uma cuvée elaborada com Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon cultivadas em altitudes entre 1.000 e 1.650 metros, na região de Mendoza. O método Charmat longo, com fermentação lenta, preserva a pureza da fruta e resulta em textura cremosa. Também são adicionadas cascas de laranja Valencia 100% orgânicas, cultivadas em uma fazenda familiar certificada em Tucumán.
Preparadas de diferentes formas: frescas, maceradas ou assadas, elas oferecem camadas aromáticas que vão do cítrico vibrante a notas caramelizadas. Especiarias provenientes de diferentes origens completam a receita após a maceração em destilado vínico por períodos que podem chegar a 4.500 horas.
Pronto para servir, Chandon Garden Spritz transforma qualquer ocasião em um brinde especial, sem abrir mão da praticidade. Para revelar toda a sua personalidade, basta acrescentar gelo, uma fatia de laranja e um raminho de alecrim. No inverno, um toque de canela proporciona uma nova dimensão aromática, mostrando que o drinque se adapta a diferentes momentos. Sua tonalidade pêssego pálido é fruto natural dos antocianos presentes nas cascas de uva, dispensando corantes artificiais.
— Chandon Garden Spritz amplia as ocasiões de consumo dos espumantes ao oferecer uma proposta sofisticada e, ao mesmo tempo, fácil de beber — destaca Gabriela. — Ele materializa o espírito pioneiro da marca ao unir a expertise em vinhos borbulhantes a uma proposta contemporânea, refrescante e autêntica, que abre novos territórios e atrai consumidores em busca de experiências diferentes no mundo das borbulhas finas.
Mais do que um rótulo inovador, o novo integrante do catálogo reflete o compromisso com a viticultura sustentável. A companhia tem certificação ambiental em todas as suas propriedades e segue princípios de agricultura regenerativa, com áreas destinadas à preservação da biodiversidade.
A irrigação por gotejamento garante o uso racional da água, com reutilização de 100% desse recurso. Os resíduos orgânicos são convertidos em composto, e o cultivo das laranjas, sem pesticidas, preserva a pureza da fruta; o suco remanescente é doado a instituições e cozinhas comunitárias.
— A sustentabilidade é parte essencial da visão da Chandon. Para Chandon Garden Spritz, trabalhamos apenas com laranjas orgânicas de fazendas certificadas e mantemos áreas significativas de preservação em nossos vinhedos. É uma forma de unir natureza, craft e responsabilidade ambiental em cada detalhe do processo — afirma Gabriela.
Lançado no Brasil em janeiro deste ano, Garden Spritz rapidamente conquistou espaço entre apreciadores de espumantes e coquetéis: já é a escolha perfeita para tornar memoráveis os encontros ao ar livre e as celebrações entre amigos.
Para a temporada de verão 2026, a bebida ganha ainda mais projeção e promete se consolidar como um novo ícone no universo dos aperitivos prontos. É a consagração de um estilo de vida informal que valoriza a autenticidade e a inovação.
— Chandon Garden Spritz foi pensado para momentos de celebração descontraída e sofisticada. É versátil, perfeito para a praia, a piscina, um brunch animado ou para desfrutar sunsets vibrantes. A bebida ideal para quem busca uma experiência leve e elegante — sugere Gabriela.
Atenção: Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.
