Festival cervejeiro agita Santa Teresa no feriado da Consciência Negra

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Entre harmonizações sugeridas estão a session IPA da Cerveja Therezópolis com bolinho de linguiça com parmesão, do Café do Alto; a APA Cadabra da Hocus Pocus com croquete de carne, da Adega do Pimenta; e o sanduíche de pernil com abacaxi do Bar do Mineiro, que tem uma cerveja própria, produzida pela Cervejaria do Funil. Participam do evento ainda as cervejarias Malteca, Piedade, Máfia e Estrella Galicia. Já a Mito vai lançar no evento a Trama Golpista, cerveja com 100% dos insumos nacionais, como lúpulos da Serra fluminense. Para incentivar o consumo sustentável, o público poderá comprar um copo ecológico do evento nos bares participantes.

— As harmonizações valorizam a experiência gastronômica e ainda são divertidas – observa ressalta Francisco Dantas, do Café do Alto.

Além de harmonização, o Sobrenatural também terá música ao vivo durante o evento, todos os dias, às 13h, com couvert a R$ 15. Já a Santa Teresa McGallery terá atrações como degustação de cervejas (com duração de duas horas) e apresentações musicais como a Ecos de Axé, atração de quinta-feira, Dia da Consciência Negra, das 17h às 20h. No local, serão desenvolvidas ações gastronômicas em homenagem à cultura negra, com experiências que valorizam ingredientes, histórias e práticas culinárias ancestrais.

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Um guia ilustrado com todas as atrações do evento, além dos endereços de espaços culturais do bairro, estará disponível no site visitesantateresa.rio. Uma versão física também estará disponível nos bares e restaurantes participantes nos dias de evento. Cada cerveja consumida em um bar participante vale um carimbo no passaporte entregue junto com o Guia de Experiências. Ao completar quatro carimbos, o visitante tem direito a uma long neck Therezópolis Gold no carrinho da Therezópolis, patrocinadora oficial do Cervejeresa, no Largo dos Guimarães, das 15h às 19h. A promoção é válida durante os dias e horários do evento, enquanto durarem os estoques diários. A ação será acompanhada de música com os Djs Kajaman e LF Zod.

— Santa Teresa já é conhecida por seus bares e restaurantes, e esse é um evento do nosso calendário que contribui para manter essa tradição. As cervejarias convidadas e os pratos especiais são incentivos a mais para os turistas e cariocas prestigiarem o bairro e todas as suas atrações culturais – diz Liliana Jaeger, presidente da AmeSanta.

Mais informações no perfil de Instagram @poloamesanta www.visitesantateresa.rio. A seguir, confira os destaques da programação.

Restaurantes e bares participantes

• Adega do Pimenta
• Alada Doces Portugueses
• Bar do Mineiro
• Café do Alto
• Sobrenatural
• Novo Oeste
• Santa Saideira
• Explorer Bar
• Mandala Residência Gastronômica
• Simplesmente
• Nenete
• Santa Teresa MGallery

Marcelo Neves, professor do Senac/RJ e de bebidas da Le Cordon Bleu, sommelier e repórter do Inside Food Beer, e a sommelière de cervejas Mariana Christichini, vão conduzir o público por três bares de Santa Teresa para degustação da Cerveja Therezópolis e troca de informações sobre estilos cervejeiros. A atração gratuita acontecerá sábado e domingo, às 13h, com ponto de encontro e inscrições por ordem de chegada no Largo dos Guimarães. Serão oferecidas 15 vagas diárias. Cada participante ganhará uma taça Therezópolis e poderá degustar os estilos da marca em três bares.

Bate-papo e DJ no Parque Glória Maria

Com apoio da Secretaria de Cultura do Rio, serão realizados bate-papos cervejeiros e apresentações de DJs moradores do bairro sábado e domingo. Confira:

15h: Marcelo Di Pace, engenheiro e sommelier de cervejas pelo Science of Beer e instrutor titular do curso técnico de Cervejaria da Firjan/Senai, irá falar sobre estilos e propor aos participantes degustações de Therezópolis.

15h: Sommelier de cervejas, consultora, palestrante e autora do livro “O Livro da Cerveja”, Fran Sanci irá comandar uma bate-papo sobre cerveja especial “Harmonizando Therezópolis com comidinhas de bares de Santa”. Kiko, do Café do Alto, participa.