Mitsubá em Casa: o delivery está de volta
O Mitsubá retoma seu delivery próprio, após o serviço ficar temporariamente interrompido durante a mudança para o novo endereço no Horto. O menu reúne entradas frias e quentes, sushis, sashimis, temakis, combinados, yakisobas, bifum, pratos quentes e opções veganas. Entre as sugestões estão o Shake Tartar (R$ 63), preparado com salmão cru picado e temperado; o Gyoza (R$ 59, cinco unidades), recheado com lombo suíno e nirá; o Makizushi Califórnia (R$ 34, oito peças); e o Yakisoba de Camarão (R$ 98). Os combinados atendem desde refeições individuais até encontros com mais pessoas. Entre as opções estão o Mini (R$99), com 13 peças; o Mitsubá (R$370), com 50 peças; e o Maracanã (R$498), com 70 peças.
Os pedidos podem ser feitos diretamente pelo WhatsApp ou pela plataforma própria, com entregas nos bairros Horto, Jardim Botânico, Gávea, Lagoa, Leblon, Ipanema, São Conrado, Humaitá e Botafogo.
O delivery funciona de terça a sexta, das 17h45 às 23h, aos sábados, das 12h às 23h, e aos domingos, das 12h às 22h.
Càm O’n celebra 10 anos com menu de clássicos
Menu comemorativo no Càm O’n Thai
Divulgação/Eduardo Guedes
Em comemoração aos 10 anos do Càm O’n, a unidade da Barra da Tijuca, no Downtown, apresenta entre os dias 18 e 23 de agosto o Menu de Clássicos que celebra a trajetória da marca. Assinado pela chef Ana Carolina Garcia, o cardápio reúne pratos que permanecem entre os favoritos da casa e receitas que fizeram grande sucesso ao longo da última década. Durante o período, o menu especial substitui temporariamente o cardápio regular e será servido no almoço e no jantar.
Entre as entradas, o destaque fica para o Ceviche Thai (R$ 59), preparado com peixe branco, leite de coco, nam pla, manga verde e coentro, servido com mandiopãs. Outra sugestão é o T.F.C. – Thai Fried Kitchen (Gai Tod – R$ 48), frango frito glaceado com molho tailandês agridoce picante e amendoim. O cardápio também traz o Goi Cuon Camarão (R$ 42 – 2 unidades), rolinho de papel de arroz recheado com camarão, vegetais e harussame, acompanhado de molho nuoc cham, e a versão vegetariana (R$ 34 – 2 unidades), servida com molho de amendoim.
Nos pratos principais, o cardápio reúne algumas receitas tradicionais e outras autorais, como a Barriga de Porco Caramelo Salgado (R$ 83) combina a barriga de porco cozida lentamente em caldo de especiarias com caramelo salgado vietnamita, salada de ervas e manga, prato este que ficou famoso após a chefe apresentá-lo no reality show Mestre do Sabor, da Rede Globo, em 2020. Já os fãs de curry encontram diferentes versões, como o Curry Amarelo de Frutos do Mar (R$ 92), preparado com mexilhões, camarões e lula; o Curry Amarelo Vegano (R$ 80), servido com cogumelos Paris e brócolis; o Curry Verde de Sobrecoxa de Frango (R$ 82), leve e aromático; e o Curry Vermelho de Porco com Abacaxi (R$ 83), o mais picante da casa. O menu ainda inclui o tradicional Pad Thai, um dos pratos mais conhecidos da Tailândia, servido nas versões de camarão (R$ 94), porco (R$ 82) e vegano com tofu defumado (R$ 93).
Tábuas no Outback
As tábuas para compartilhar estão de volta ao Outback e, dessa vez, com novidades. A grande estrela é a Ribs & Steakhouse Pasta Board (R$ 139,90), que une a Jr. Ribs a uma massa: um fettuccine preparado com champignons, tomates frescos, cortes de filet mignon e um toque de vinho Chardonnay. O outro destaque desta temporada é Ribs & Aussie Beef Quesadillas Board (R$ 139,90), que combina a suculenta Jr. Ribs com meia porção das queridinhas quesadillas do Outback, recheadas com pétalas de Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon e mix de queijos. O cardápio também conta com tábuas que unem a clássica costela com: camarões empanados (Ribs & Golden Shrimp Board, R$ 179,90), cortes de Filet Mignon (Ribs & Steak Board, R$ 169,90), as tradicionais asinhas de frango (Ribs & Kookaburra Wings Board, R$ 129,90) ou a costela em dose dupla (Ribs & Ribs Board, R$ 144,90).
La Casadella em Búzios
Os amantes de café especial, panificação artesanal e brunch ganharam um novo endereço em Búzios. O La Casadella Café & Brunch acaba de abrir as portas no coração de Geribá com uma proposta que vai muito além da xícara: um espaço independente, autoral e cuidadosamente pensado para transformar cada visita em uma experiência sensorial completa.
La Casadella abre as portas em Búzios
Divulgação
Os brunchs completos, batizados com nomes de cidades italianas como Firenze, Milano, Napoli, Roma e Venezia, chegam à mesa com pães artesanais, geleias produzidas pela casa, ovos, frutas frescas, iogurtes e sucos naturais. Para quem prefere algo mais pontual, as toastes especiais ganham protagonismo com combinações como avocado, salmão gravlax e rosbife. Entre as sobremesas, waffles, tiramisù e os bolos da casa completam a oferta, com destaque para o Bolo Matilda, inspirado no clássico do cinema e preparado com massa úmida de chocolate, recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de ganache. O tipo de prato que conta uma história antes mesmo da primeira garfada.
Para acompanhar, uma carta de cafés especiais que inclui espresso italiano, macchiato cremoso, cappuccino, vanilla latte, mocha artesanal, affogato e métodos de extração como prensa francesa, com o café tratado como protagonista, não como coadjuvante.
Rodízio executivo no Kata Sushi
O Kata Sushi, no Humaitá, acaba de apresentar uma novidade para o horário do almoço: o Rodízio Executivo, disponível de terça a sexta-feira, das 12h às 16h, por R$ 95. O menu começa com uma ampla seleção de entradas, como karaage de frango com salada de manga e pepino, maionese de alho e molho vermelho apimentado; oniguiri de salmão; gyozas de porco e de cogumelos; pipoca de camarão; crispy rice de salmão; batayaki de cogumelos; tako de salmão trufado e sunomono.
Guioza no Kata Sushi
Divulgação
Entre os sushis, o rodízio oferece duplas de niguiris de salmão, atum, peixe do dia e o Joy de salmão, preparado com cream cheese, camarão em tempurá e molho de enguia. A seleção de makimonos inclui versões como Hot Filadélfia, Tuna Spicy, Filadélfia, tartar de salmão com mel de maracujá trufado, hot tartar de atum com ovas de massago e teriyaki, além do maki vegetariano com pepino japonês, abacate, shiitake e mix de cogumelos gratinados.
O menu ainda contempla usuzukuri de atum com molho ponzu da casa, molho cremoso de shoyu, ovas de salmão e tenkasu, sashimis de salmão, atum tataki e peixe do dia, além do ceviche do dia, preparado conforme a sugestão do chef.
Novidades na DarkCoffee
A DarkCoffee apresenta uma série de novidades, em comemoração aos seis anos de sucesso da marca. Entre as estreias do café da manhã, destaque para Panquecas Americanas (R$ 25), uma porção com quatro panquecas servidas com manteiga e mel, perfeitas para quem busca uma refeição saborosa para começar o dia.
Panquecas americanas na DarkCoffe
Divulgação
Na categoria de sanduíches, a casa lança três versões premium. O Jerked Beef Sandwich (R$ 43) combina baguete com queijo, carne seca desfiada, queijo coalho, melado e cebola crispy, equilibrando sabores marcantes e diferentes texturas. Já o Canadian Sandwich (R$ 39) traz pão italiano recheado com geleia de damasco com laranja, cream cheese, bacon e lombo canadense, unindo o toque agridoce à cremosidade dos ingredientes. E o Chicken Bacon Caesar (R$ 39) é preparado com baguete, queijo, frango desfiado, bacon, parmesão, molho caesar e alface.
As novidades também chegam ao menu de almoço. A Pasta Alfredo com camarão e alho-poró (R$ 56) passa a integrar o cardápio, oferecendo uma combinação clássica e cremosa, enriquecida pelo sabor delicado dos camarões.
Promoção na Megamatte
Entre os dias 13 e 17 de agosto, quem pedir o combo Mate Fruta 300 ml com quatro pães de queijo, por R$ 16,90, leva outros quatro pães de queijo totalmente grátis. São oito unidades pelo preço de quatro, o equivalente a uma das porções clássicas do cardápio. O Mate Fruta pode ser escolhido no sabor de preferência do cliente e a promoção vale em todas as lojas da Megamatte no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Brasília, enquanto durarem os estoques.
Ritual do chá no Coa&Co Café
O Coa&Co Café, espaço do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, localizado no 6º andar do hotel, apresenta o ritual do chá da tarde, das 16h às 18h30, para duas pessoas. A experiência inclui chá ou bebida quente à escolha e duas taças de espumante nacional, seguidos de uma torre com blinis de salmão, tartines de tomate e mini club sandwiches de frango nos salgados, e trilogia de mini viennoiserie com geleias e trilogia de mini pâtisserie para encerrar com doçura (R$ 350 para dois).
Chá da Tarde no Coa&Co
dhani accioly borges
Degustação de vinhos às cegas no Farinha Pura
O Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá, promove uma degustação de vinhos às cegas nesta sexta, para que os participantes desfrutem de aromas, sabores e características das bebidas servidas. A experiência é assinada pelo sommelier Amauri Santana e realizada em parceria com a Berkmann, empresa de mais de 60 anos de mercado, com a expertise de reunir rótulos de produtores renomados. O ingresso custa R$ 180 e o valor será totalmente revertido em compras de vinhos no dia do evento. As vagas são limitadas.
Menu em quatro etapas no Nimbus
Pouco mais de seis meses depois da inauguração, o Nimbus, em Botafogo, apresenta uma nova forma de conhecer sua cozinha. Servido de terça a quinta-feira, o menu em quatro etapas reúne alguns dos pratos que melhor traduzem o trabalho do chef Jimmy McLennan e a hospitalidade conduzida por Ruth de Assis.
Menu em quatro etapas no Nimbus
Divulgação/Mollica
Antes das quatro etapas, o jantar começa com o “Aconchegue-se”, com um sourdough que chega à mesa acompanhado da manteiga de cebola preparada no restaurante. A primeira passagem, “Da Terra”, tem a cenoura como protagonista. Servida com iogurte, samburá e jus, ela atravessa diferentes processos antes de chegar ao prato, revelando texturas, intensidades e contrastes que ajudam a compreender a filosofia de Jimmy. O percurso segue com “Dos Rios e Costas”, que apresenta namorado, mangarito, batata-roxa e amendoim. O pescado da costa fluminense encontra ingredientes brasileiros em uma composição que reforça a relação do Nimbus com pequenos produtores e com a sazonalidade.
Em “Das Pastagens e Planícies”, a costela bovina aparece com folha de mostarda e nabo. A carne, submetida a uma cocção prolongada, ganha o contraponto dos vegetais, equilibrando intensidade, amargor e frescor. O encerramento vem com “Doce”, uma combinação de namelaka, avelã, café bianco e canela. A sobremesa mantém o mesmo princípio do restante do jantar: referências reconhecíveis trabalhadas com precisão e apresentadas de maneira contemporânea.
Novos wraps na Aussie
A Aussie Chicken & More acaba de ampliar seu cardápio com novos wraps. Para quem prefere carne bovina, o Aussie Mignon Wrap (R$ 59,90) vem com tiras de filé mignon, cogumelos salteados, queijos derretidos, tomate e repolho roxo. O toque final fica por conta do molho blue cheese com sriracha. Já o Crunchy Aussie Wrap (R$ 54,90) combina o famoso frango crocante do Aussie com bacon, nozes-pecã glaceadas, milho, cenoura, tomate, picles artesanais e maionese aioli, tudo envolvido por uma tortilla macia, preparada para valorizar cada ingrediente.
Disponíveis exclusivamente nas plataformas iFood e 99Food, os lançamentos poderão ser pedidos pelos consumidores tanto na loja Aussie Chicken & More quanto na Aussie Salad.
Pocket shows na Casa Horto
As noites de quinta-feira voltam a ganhar trilha sonora especial na Casa Horto, que retoma a programação do P’Alma Sessions, série de pocket shows intimistas realizados no gastrobar P’Alma. A próxima edição acontece no dia 13 de agosto, com show da cantora Roberta Spindel, que apresenta um repertório especial reunindo canções autorais, sucessos de sua trajetória e clássicos da música brasileira.
A carta de drinques assinada pela premiada mixologista Jéssica Sanchez harmoniza com os pratos autorais do chef Yan Spadafori.
Rock 80 Festival na Tijuca
A Tijuca recebe, nos dias 15 e 16 de agosto, mais uma edição do Rock 80 Festival, evento que reúne música, gastronomia, cervejas artesanais, moda e artesanato. Durante dois dias, a Praça Saens Penna será palco de shows que passeiam por diferentes vertentes do rock, além de receber um Festival de Costela, com opções gastronômicas para o público aproveitar o fim de semana.
A entrada é gratuita, mas o festival mantém a proposta de entrada solidária. O público é convidado a doar 2 quilos de alimentos não perecíveis, que serão destinados a ações sociais. Também é possível contribuir por meio do link disponível na bio do @rock80festival.
Feira Nacional do Podrão no Carioca Shopping
Feira do Podrão
@ondecomernorio
Sucesso de público, a 38ª Feira Nacional do Podrão desembarca novamente no Carioca Shopping, na Zona Norte do Rio, nos dias 14, 15 e 16 de agosto (sexta a domingo). Com entrada gratuita, o evento espera reunir milhares de visitantes em um fim de semana dedicado à gastronomia de rua, música e entretenimento para todas as idades.
Realizada no terraço do shopping (G5), a feira ocupará uma área de aproximadamente 5 mil metros quadrados e contará com cerca de 30 expositores, reunindo alguns dos mais famosos e criativos “podrões” do estado. O público poderá saborear clássicos da culinária de rua, como: “Hambúrguer de Três Quilos”, “Coxinha de Dois Quilos”, “Acarajé de Dois Quilos”, “Cachorro-Quente de 1,20 metro”, “Batata Turbinada”, “Torre de Churros”, “Sorvete na Chapa”, “Churrasco” e diversas outras especialidades que conquistaram os cariocas.
Mitsubá em casa, menu comemorativo no Càm O’n, tábuas no Outback e outras novidades nos cardápios cariocas
