A Nasa divulgou o cardápio completo que será levado pelos astronautas da missão Artemis II, primeiro voo tripulado ao redor da Lua em mais de 50 anos. Ao todo, serão 189 itens de comida e bebida selecionados para alimentar a tripulação durante a jornada de cerca de dez dias no espaço.
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O menu inclui pratos como salada de manga, peito bovino desidratado estilo barbecue, mirtilos, abóbora, além de condimentos como mostarda picante e geleia de morango. Também foram incluídos cinco tipos diferentes de molho de pimenta, escolhidos para ajudar a realçar o sabor dos alimentos — algo importante porque o paladar pode ficar menos sensível em microgravidade.
Entre as bebidas disponíveis para os astronautas estão limonada, sidra de maçã e bebidas matinais de sabores como baunilha, chocolate e morango. Café também fará parte da rotina da tripulação, com estoque suficiente para cerca de uma xícara por dia para cada astronauta ao longo da missão.
Como a nave Orion não possui sistema de refrigeração nem possibilidade de reabastecimento durante o voo, todos os alimentos precisam ser escolhidos com antecedência e preparados para permanecer seguros e estáveis por todo o período da viagem. Muitos dos pratos são desidratados ou embalados de forma especial para serem reidratados com água dentro da cápsula.
A tripulação da Artemis II será formada pelos astronautas americanos Reid Wiseman, Victor Glover e Christina Koch, além do canadense Jeremy Hansen. A missão testará sistemas de suporte à vida e outras tecnologias essenciais para futuras viagens tripuladas à superfície lunar.
O voo marca um passo importante no programa Artemis, iniciativa da Nasa que pretende levar humanos novamente à Lua e preparar futuras missões tripuladas a Marte.
