Os melhores restaurantes asiáticos de São Paulo de 2025

Único tailandês da América do Sul listado no 50 Best Discovery, o Ping Yang, do chef Maurício Santi, difunde a riqueza da cozinha tailandesa em pratos autorais, fiéis a técnicas e ingredientes típicos daquele país. Lá, a comida é feita para compartilhar, por isso o restaurante sugere que se peçam várias pequenas porções para dividir. A casa vive lotada e apresenta delícias direto da wok, como o pla neung see ew, peixe no vapor com shoyu, cebolinha, gengibre e óleo de gergelim (R$ 98), ou o pad neua nahm man hoi, carne com molho de ostra e vegetais (R$ 82). A yam som kho moo yang, salada de cítricos com porco grelhado (R$ 59), também faz sucesso. A experiência se completa com a carta de coquetéis de João Piccolo, que equilibra frescor e picância, e com o raro serviço de saquê aquecido sugerido pelo chef de sala Pedro Ferreira. Para fechar, o kanon ton, dumpling de cocada (R$ 39), é perfeito. Jardim Paulista: Rua Doutor Melo Alves 767 (3086-3785). Seg e qua, das 19h às 23h. Qui e sex, das 19h às 23h45. Sáb, das 12h30 às 16h e das 19h às 23h45. Dom, das 12h30 às 17h.

Os preparos são inspirados na culinária yõshoku, vertente que surgiu no Japão no período Meiji, no século XIX, quando o país se abriu para as influências ocidentais. O tartare de wagyu (R$ 65) segue o estilo coreano. Com textura cristalizada, a carne congelada recebe o incremento de óleo de gergelim tostado, cará, pinhole e ovas de salmão. Esconde, ao fundo do prato, uma maionese que deve ser misturada ao conjunto. Outra opção é o delicado peixe na brasa, com bardana, beurre blanc com vinho de arroz e ora-pro-nóbis (R$ 155). Para acompanhar as receitas, a carta de drinques da casa foi premiada nesta edição como a melhor da cidade.

No Centro da cidade, recria a atmosfera dos botecos de Hanói, no Vietnã, onde chope gelado e petiscos fazem parte do dia a dia. Comandado pela chef Dani Borges, o restaurante apresenta clássicos da comida de rua vietnamita em porções pequenas e acessíveis. Assim, o cliente pode pedir várias opções, montando um menu degustação customizado. No ambiente simples e descontraído, a casa oferece receitas tradicionais e autorais da chef, que viajou ao país asiático para aprender os segredos locais. Para petiscar, o goi cuon é boa pedida, com dupla de rolinhos de papel de arroz com legumes crocantes, folhas verdes e noodles de arroz, mais molho nuoc cham (R$ 29 com camarão, R$ 23 o vegano). O pho, macarrão ensopado tipicamente vietnamita, também está no menu. A versão pho ga leva caldo de frango e especiarias, com noodles de arroz, ervas e pedaços de frango, servido com pimenta, limão e broto de feijão à parte (R$ 67). Drinques completam a refeição: o clericot conchinchina reúne vinho branco, Cointreau, água com gás e frutas (R$ 86, jarra de 1,2 litro). Vila Buarque: Rua Rego Freitas 428 (3159-4897). Ter a sex, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sáb, das 12h às 17h e das 19h às 23h. Dom, das 12h às 17h e das 19h às 22h.

Esse autêntico representante da culinária coreana em São Paulo é muito procurado pelo churrasco à moda daquele país, finalizado em uma chapa à mesa e servido com carnes variadas — o burgogui, por exemplo, vem com contrafilé cortado finamente, marinado em molho de soja levemente adocicado, mais oito guarnições e duas porções de arroz (R$ 188, para dois). O combo wagyu é servido da mesma forma e com os mesmos acompanhamentos, mas vem com três cortes de wagyu puro (R$ 398, para dois). Para quem aprecia as conservas picantes coreanas, vale pedir a degustação de kimchi, com cinco variedades especiais (R$ 55), outra dica para compartilhar. A seleção de sopas é interessante, com algumas bem picantes, como a remur sundubu, apimentada, de frutos do mar com tofu e legumes, finalizada com ovo cru. Vem com quatro acompanhamentos do dia e uma porção de arroz (R$ 78). Para refrescar, de segunda a sexta serve-se o melon bingsu, raspadinha coreana de leite, esferas de melão e raspas de limão (R$ 60, serve de duas a três pessoas). Liberdade: Rua José Getúlio 422 (3208-4123). Ter a sexta, das 12h às 14h30 e das 18h às 22h. Sáb, das 12h às 15h e das 18h às 22h. Dom, das 12h às 15h e das 18h às 21h. Fecha no último domingo do mês.

Eis um clássico da culinária chinesa em São Paulo: fundado em 1984 pelo chef Kung Hing Sin, o Hi Pin Shan nasceu com a proposta de oferecer “comida gostosa, cheirosa e de primeira qualidade”, traduzindo a tradição das cozinhas de Xangai e Pequim. O talento e a paixão do chef conquistaram clientes fiéis. Já na segunda geração, o restaurante mantém o espírito acolhedor, com um menu extenso que reúne especialidades chinesas preparadas com autenticidade, como a sopa de barbatana de tubarão, com bambu, frango e cogumelo chinês (R$ 368), ou o camarão ao molho de gengibre apimentado, com alho, cebolinha e pimentão (R$ 218). Dentre as entradas quentes, vale pedir o wen tun frito de porco, trouxinhas recheadas de carne suína temperada (R$ 90, dez unidades,). A casa é uma das poucas a fazer o verdadeiro pato de Pequim, em três versões que variam nos acompanhamentos. A mais completa (R$ 595) vem com a pele tostada da ave, 15 panquecas, cebolinha, pepino e molho de missô, seguido de outro prato com a carne do pato feita com nirá, broto de feijão e molho especial, e a parte final composta de sopa feita de acelga branca, macarrão transparente e os ossos da ave. Vila Olímpia: Rua Doutor Ivo Define Frasca 99 (3849-1191). Ter a sex, das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h30. Sáb e dom, das 11h30 às 15h30 e das 18h30 às 22h30.

Com mais de 30 anos de tradição, a família Hou oferece a comida típica da China em Santana, na Zona Norte, dando continuidade ao legado do patriarca Hou Qi Cheng, o “seu Hou”, que trouxe para o Brasil a autenticidade da cozinha chinesa após se formar em gastronomia em Pequim. Hoje, sob o comando do filho Hou Xuan, a casa combina receitas clássicas da família e pratos típicos já queridos no país, com condimentos singulares de diferentes regiões da China. O ambiente é moderno e urbano, unindo tradição e inovação. O conhecido guioza, recheado de carne de porco e vegetais (R$ 85, 16 unidades), é uma das entradas mais requisitadas. Pedida para dividir, o four kingdom no ninho faz sucesso, com lula, camarão, carnes e vegetais servidos em um ninho de batatas crocantes (R$ 235, para dois). Destaque também para o dragão de fogo e fênix dançante, nome da receita de camarões e lulas com acelga chinesa e macarrão de feijão-verde, salteados na wok com pimenta sichuan, shoyu e pimenta-do-reino (R$ 198). Santana: Rua Capitão Manuel Novaes 203 (2976-2559). Seg e qua, das 18h30 às 22h30. Ter, das 12h às 14h30 e das 18h às 22h30. Qui e sex, das 12h às 14h30 e das 18h30 às 22h30. Sáb, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h30. Dom, das 12h às 15h30 e das 18h às 22h.

Instalado em um discreto sobrado em Pinheiros, é um restaurante familiar que serve pratos de “gastronomia afetiva de herança”. A história do lugar começou em 1988, com a imigrante chinesa Lin Ci An. Hoje, sua filha Mônica Lin Yun comanda a casa, com pratos que vêm encantando gerações. As massas são produzidas ali, e entram no preparo de guiozas, noodles e baos. Uma das receitas mais emblemáticas é a família feliz, que combina frango, carne bovina, camarão e legumes salteados (R$ 160, serve duas a três pessoas), boa para dividir. O wang tang frito, com massa fina fresca e crocante, recheada de carne e legumes, é imperdível (R$ 46, seis unidades,), assim como o meibao, pão chinês de massa da casa, de fermentação natural, bem macio e fofinho, igualmente recheado com carne e legumes (R$ 15) ou, na versão vegetariana, com shiitake (R$ 16). De sobremesa, as frutas carameladas – banana, abacaxi ou maçã – são boas opções (R$ 40, quatro unidades). Pinheiros: Rua Mourato Coelho 44 (3081-1581). Ter, das 11h às 18h. Qua a sáb, das 11h às 15h e das 18h às 22h. Dom, das 11h às 17h.

Localizado no Plaza Iguatemi, o restaurante comandado pelo chef Kazuo Harada oferece uma imersão nos sabores da Ásia em ambiente sofisticado. Com uma estrela Michelin, a casa combina tradição e inovação em preparos que vão de sushi, sashimi e pratos à la carte a experiências de degustação. O omakase itamae é servido no sushi bar, com uma sequência exclusiva do que o chef considera o melhor do dia (R$ 690 por pessoa). As entradas frias trazem inspirações japonesas, filipinas e coreanas, caso do yukhoe, tartare de atum à moda da Coreia, com shari, gochujang, nori temperado e ovas (R$ 67). O combinado para duas pessoas é boa pedida, com 28 peças: reúne sashimis, niguiris e makis (R$ 290). Ingredientes frescos e de origem responsável, como legumes orgânicos, pescados de pequenos produtores locais e wasabi do interior de São Paulo, reforçam a proposta. Apenas aos sábados, das 12h às 16h, o Dayô Taiken é um brunch asiático que amplia a experiência, com a possibilidade de provar várias especialidades da casa (R$ 234). Jardim Europa: Plaza Iguatemi. Rua Prudente Correia 432 (96640-7596). Seg a qui, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sex, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sáb, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite. Dom, das 12h às 16h.

Desde 2016, o Komah apresenta uma cozinha coreana contemporânea que une tradição e influências globais. Localizado na Barra Funda, o restaurante conquistou os paulistanos com pratos autorais que valorizam ingredientes e técnicas típicas da Coreia, sempre em combinações criativas. Hoje comandado pelo chef Daniel Park, na casa desde 2018, o cardápio segue com ícones como o dolsot bibimbap (R$ 74), apimentado preparo de arroz com alga, legumes sortidos, bulgogui e gema in natura, o yukhoe, steak tartare coreano com gema curada e pera asiática (R$ 67), e o samgiopsal, pancetta assada e glaceada com gochujang, hortaliças, salada de cebolinha, arroz e pasta ssamjang, de soja fermentada e apimentada (R$ 83). No bar, coquetéis autorais com insumos coreanos ampliam a experiência: é o caso do sesame martíni, que une soju, uísque, vermute seco e óleo de gergelim (R$ 38). As sobremesas criativas fecham o percurso gastronômico de forma sofisticada: o merengue combina sorbet de manga, compota de yuzu e folhas de gergelim (R$ 37). Barra Funda: Rua Cônego Vicente Miguel Marino 378 (3392-7072). Seg a sex, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h. Sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h.

Regina Hwang comanda este restaurante bastante tradicional na cidade, de salão simples, mas comida farta e saborosa, que carrega as características da cozinha típica coreana. O prato mais emblemático é o churrasco, preparado à mesa, como o bulgogui, com finas fatias de contrafilé temperado com alho, molho de soja e óleo de gergelim, mais shiitake, cebola e cebolinha, acompanhados de arroz e banchan, entradinha que pode variar de acordo com o dia (R$ 80). Para grupos maiores, o combo família feliz é o mais indicado, com quatro tipos de carnes e uma caldeirada para dividir – vem ainda com cinco porções de arroz e cinco banchan (R$ 570, serve cinco pessoas). Há também uma seleção de noodles, como o japchae – macarrão de batata-doce, legumes e verduras, shiitake e fatias de carne bovina, acompanhado de duas porções de banchan (R$ 190, para dois). Para harmonizar, a carta tem algumas opções de saquê, soju e makguli (fermentado de arroz). Liberdade: Rua da Glória 729 (3271-0924). Seg a sáb, das 12h às 14h30 e das 18h às 21h30.

Inteiramente concentradas na cultura da China, as quatro unidades seguem conquistando fãs pelos pratos fartos, bem preparados e com preços acessíveis. O primeiro endereço, na Liberdade, ainda é dos mais disputados, com as massas artesanais que agradam os clientes pela qualidade. O yakisoba misto vem com carne bovina, frango e legumes (R$ 84), mas também está disponível na versão com frutos do mar (R$ 95). Para começar, os tradicionais guiozas são preparados com diferentes recheios, como carne suína e camarão, no vapor (R$ 58, dez unidades), ou grelhados, com carne bovina (R$ 56, com 16 unidades). Bem servida, a porção de camarão empanado e frito faz sucesso e é ótima para dividir (R$ 90, com 20 unidades). Há ainda o macarrão apimentado com lula seca, marisco e carne suína desfiada (R$ 80). Para fechar a refeição com sabores intensos e personalidade, prove o doce de sagu com leite de coco (R$ 15). Liberdade: Rua da Glória 622 (3275-1986). Seg a sex, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h. Sáb e dom, das 11h30 às 16h e das 18h às 22h. Paraíso: Rua Tutoia 312 (3208-0529). Seg a sex, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h. Sáb e dom, das 11h30 às 16h e das 18h às 22h. Mais dois endereços.

Os chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho comandam este restaurante asiático que se destaca pelo churrasco à moda coreana, preparado na mesa. Toda semana, tem um combo executivo diferente, no almoço de segunda a sexta, das 12h às 15h. Em ambiente despojado e jovial, a dupla oferece entradas frias e quentes que podem anteceder o combo churrasquinho, ideal para duas pessoas, com dois cortes de carne bovina, um de carne suína, gohan com furikake, salada de repolho com cenoura, kimchi, folhas, conserva do dia, korokke (croquete) da casa e vegetal na brasa (R$ 168). O oniguiri de atum, tostado na brasa com umeboshi e aioli (R$ 24), faz bom par com o missoshiro, que, na versão dos chefs, leva cogumelo, tofu e um toque de manteiga noisette (R$ 15). O guioza de porco e amendoim, na chapa, com chili oil e molho de amendoim, também é boa pedida (R$ 32, três unidades). A carta conta com coquetéis autorais, caso do ignis: gim infusionado com gochujang, mel de maracujá e Angostura (R$ 36). Vila Madalena: Rua Aspicuelta 153 (3815-3209). Seg a qui, das 12h às 23h. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 17h.

Com duas unidades, este tailandês raiz serve boa comida típica com preços amigáveis. A casa mais tradicional fica na Liberdade, bairro oriental de São Paulo, com outro endereço no burburinho de Pinheiros. O cardápio da chef tailandesa Tookta Chomnuk tem pratos populares como o pad thai, à base de macarrão de arroz, legumes, tofu, molho de peixe e tamarindo (R$ 49). O tod man pla é bom para petiscar: bolinhos de peixe pacu preparados com farinha de amêndoa, couve-flor, pimentas, coentro, leite de coco, gengibre e mais especiarias (R$ 40,90). Quem gosta de frutos do mar pode curtir o goong pad prik, camarão com alho, gengibre e cebolinha (R$ 89,90), e os apreciadores de sabores picantes se encantam com o mussaman, ensopado com pasta de curry mussaman, leite de coco, batata-doce, especiarias e molho de peixe. (R$ 64,90). Liberdade: Rua Barão de Iguape 372 (95459-6188). Qua a seg, das 11h às 16h e das 18h às 21h30. Pinheiros: Rua Cunha Gago 399 (95499-3505). Qua a seg, das 11h às 16h e das 18h às 21h30.