Satyricon é eleito o melhor restaurante de peixes e frutos do mar da cidade pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026. Confira outros bons endereços na categoria.
2º lugar: Polvo Marisquería
Eleita chef revelação na última edição do Prêmio Rio Show de Gastronomia, Monique Gabiatti já fazia sucesso à frente do pequeno e informal Polvo Bar, de boa variedade de belisquetes. Até que, no ano passado, ganhou mais espaço para as ideias — e para os clientes — ao abrir a Polvo Marisquería, ali também em Botafogo. A decoração segue a mesma vibe despojada, a cozinha fica à vista, e dá para ficar só nos petiscos e nas comidas mais leves, se for o caso. Há uma categoria extensa de crudos, com destaque para o ceviche de polvo e peixe (R$ 59). Nas entradas quentes, o taquinho de polvo (R$ 47, duas unidades), assado na brasa, é um hit: a própria chef reconhece que não dá para tirá-lo do cardápio. Mas a casa também é uma boa oportunidade para explorar pratos mais encorpados. O arroz de polvo (R$ 98) fez tanto sucesso que inaugurou uma demanda por mais arrozes — o de lagostim (R$ 110, na foto), criação mais recente, é molhadinho e saboroso. E não é preciso ficar só no molusco que batiza a casa: os peixes são macios e têm textura. O do dia, assado, acompanha batatas coradas e arroz de brócolis (R$ 230, para compartilhar). Em breve, Monique reabre o bar Crudo, que ela tinha no saudoso Be+Co. Será ao lado do Polvo Bar. Botafogo: Rua Dezenove de Fevereiro 194. Ter a qui, das 12h às 16h e das 18h às 23h. Sex, das 12h às 16h e das 18h à meia-noite. Sáb, das 12h às 17h e das 19h à meia-noite. Dom, das 12h às 17h.
3º lugar: Ocyá
Na ilha ou no continente, são duas experiências distintas a desbravar — seja pelo passeio de barquinho até o salão no arquipélago da Gigóia, seja pelas varandas na calçada do Leblon. Mas, nos pratos, o resultado é o mesmo, fruto das criações do chef, mergulhador e “peixequisador” Gerônimo Athuel. Vale conferir as escolhas do dia no trio de crudo (R$ 76), com molho ponzu e vinagrete de banana-da-terra, boa pedida para começar. Há também, por parte do chef, o interesse em aproveitar tudo o que o alimento tem a oferecer, o que rende apresentações inusitadas — a marbonara (R$ 128), por exemplo, é uma massa que leva bacon… de peixe. Athuel é ainda um grande adepto da maturação, e as câmaras de conservação ficam evidentes até na decoração dos espaços. Mas está longe de ser uma escolha por modismo: segundo ele, é o que traz mais crocância aos pescados, resultado da combinação com outro interesse que domina, a brasa. O peixe maturado com molho de uvas brancas, acompanhado de amêndoas (R$ 83), é um dos queridinhos. Barra: Ilha Primeira (97286-1250). Ter a qui, das 12h às 18h. Sex e sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 20h. Leblon: Rua Aristides Espínola 88 (97286-1250). Seg a sáb, das 12hà meia-noite. Dom, das 12h às 20h.
Ocyá: peixe maturado desossado na brasa
Allan Falsoni
BOUTIQUE DO MAR
O cardápio ali é escrito em um quadro de giz, e há um bom motivo para isso: quem manda no que vai à mesa é o próprio mar. O chef Márcio Dantas garimpa pessoalmente os peixes e frutos do mar antes de voltar ao restaurante para cozinhar e decidir o que vai servir — garantia de frescor, e sempre alguma novidade. Por isso, vale lembrar que, neste guia, os preços são citados apenas em média: eles variam conforme a safra e o peso dos produtos. Mas essa informalidade tem seu charme, e agrada ainda mais quando se garante uma mesinha no deque de madeira para fazer a refeição com calma. Algumas coisas, porém, não mudam: o chef, por exemplo, é craque em acertar o ponto do polvo, servido com batatas bravas (R$ 299, para duas pessoas), prato que virou o carro-chefe da casa. O molusco também aparece no arroz (R$ 125), e a casa ainda conta com combinações para o peixe do dia, servido com legumes (R$ 125) ou com fritas (R$ 135). Já a cavaquinha chega à mesa com talharim (R$ 198). Gávea: Praça Santos Dumont 6B (99519-0105). Qua a dom, das 12h às 18h.
DA MARINO
A casa é de origem paulistana, mas as influências vêm da Costa Amalfitana, no Sul da Itália. Por isso, uma boa opção por lá é comer peixe fresco: o cliente escolhe direto no balcão entre vermelho, carapau, linguado, robalo, lagosta, camarão, entre outros, pesa na hora e opta pelos acompanhamentos, como risoto de ervas (R$ 47) ou espaguete (R$ 25). Há ainda criações próprias da casa, com direito a todas as etapas que um menu italiano pede. No aperitivo, o fritto di calamari, uma lula com molho tártaro (R$ 78), é crocante. No primeiro prato, o que leva o nome da casa é o espaguete com cauda de lagosta e trufa negra (R$ 158). Já no segundo, vale apostar no polvo grelhado (R$ 143), que vem com legumes assados e um molho servido à parte, na mesa. Para fechar a refeição — ou acompanhá-la —, a casa tem vinho próprio, o Nino, em versões branco ou tinto (R$ 160), além de um limoncello (R$ 165) feito a partir de receita original da família. Ipanema: Rua Barão da Torre 482 (11-3368-6863). Seg a sex, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 17h.
ESCAMA
“Atual e sem frescura”. É assim que o Escama se apresenta. Instalado em um casarão de 1920, no Jardim Botânico, o restaurante (do mesmo grupo da Tasca da Henriqueta e da Quinta da Henriqueta) é recomendado pelo Guia Michelin e venceu, em 2022, o Prêmio Rio Show de Gastronomia na categoria Peixes e Frutos do Mar — credenciais de uma casa, onde o frescor dos ingredientes vira mesmo protagonista. Um bom exemplo é a barca (R$ 160), com dez peças frescas selecionadas pelo chef entre o que há de melhor no dia. O “elenco” de frutos do mar pode ser preparado na churrasqueira ou poché — robalo, vermelho (R$ 126, cada), polvo (R$ 186), entre outros —, sempre com um acompanhamento por conta da casa. A farofa cítrica, com legumes na brasa, purê de banana ao curry e arroz frito de cogumelos, é a escolha certeira. Entre os pratos, uma pedida afetiva é a canja do mar (R$ 131): sopa de lagostim com ovo poché, milho braseado, edamame e arroz pérola, servida com pão de fermentação natural. Se sobrar espaço para sobremesa, a torta basca (R$ 45) convence na primeira colherada. Jardim Botânico: Rua Visconde de Carandaí 5 (99753-6126). Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 17h.
GIUSEPPE MAR
Para um restaurante de frutos do mar ter produtos frescos, é claro, o mar precisa cooperar — e os pescadores que abastecem a casa costumam ter sorte. Prova disso é o tanque com gelo no meio do salão, que expõe sempre uma boa variedade: pargos, badejos, garoupas, vermelhos e robalos (R$ 260, o quilo, em média). Esse frescor se reflete também no menu, que foge do óbvio e aposta em combinações mais autorais. Para quem gosta de experimentar um pouco de tudo, a dica é ficar nas panelinhas, as entradas — a moquequinha de peixe (R$ 58), as vieiras trufadas (R$ 98) e o siri refogado no dendê (R$ 48) dão conta do recado. Entre os pratos principais, um clássico da casa é o espaguete Mariana (R$ 156), com camarões médios refogados no azeite e alho, rúcula, pimenta-dedo-de-moça e mascarpone. Já o arroz de frutos do mar, com camarão, polvo, lula e mexilhão, é generoso o bastante para compartilhar (R$ 196), assim como a moqueca baiana de peixe (R$ 168). Barra: VillageMall (96745-0248). Seg a qui, das 12h às 23h. Sáb e dom, das 12h à meia-noite.
MARGUTTA
Há mais de 30 anos em Ipanema e há cinco na Barra, é aquele tipo de casa que não precisa se reinventar: a cozinha clássica italiana mediterrânea, bem executada e servida com o clima familiar do casal Paolo e Conceição Neroni, é que garante a fidelidade dos clientes. Os espaguetes dão o tom — o Neroni (R$ 120), com camarões e pimentões ao alho e óleo, e o de frutos do mar (R$ 125), com polvo, mexilhão, camarão e lula ao molho de tomate, são dois bons exemplos, assim como o farfalle ao camarão e açafrão (R$ 125). Antes deles, vale abrir o apetite com as entradas: as pizzas finas (R$ 28, a de alho e alecrim) são uma pedida leve, e o carpaccio de peixe branco (R$ 95) chega com frescor garantido por azeite, limão, salsa, pimenta calabresa e alcaparras. A berinjela à parmegiana (R$ 90) também tem seus fãs. Para fechar, o crème brûlée (R$ 50), com aquela casquinha crocante, é o parceiro certo de um cafezinho. Ipanema: Av. Henrique Dumont 62 (99999-8222). Barra: Av. das Américas 3.301. Ter a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.
NÔA
O casarão é dos anos 1930, mas por dentro nada ali cheira a antigo: a iluminação quente e a decoração minimalista dão o tom cool. É lugar de sentar, pedir um drinque autoral — o Nôa sour (R$ 39), cachaça com xarope de jabuticaba, é dos favoritos — e deixar o tempo passar. No cardápio, o polvo atlântico (R$ 127) fica na memória: grelhado, vem com coalhada caseira, salada de ervas frescas, páprica e picles de legumes sobre um homus tahine que amarra tudo. Como todo bom restaurante de frutos do mar que se preze, há também a possibilidade de escolher as peças frescas do dia e montar a própria combinação — camarões grelhados (R$ 145) com arroz de moqueca formam uma dupla e tanto, mas o cardápio guarda outras dez opções para quem quiser variar. Na sobremesa, o pudim de cumaru (R$ 38) brilha na calda, ladeado por doce de leite e gelato caseiro com raspas de laranja. Para o dia a dia, a casa tem ainda menu executivo (R$ 69), com entrada à escolha entre três opções e prato principal entre outras quatro. Ipanema: Rua Garcia D’Ávila 135 (99745-0135). Diariamente, das 12h às 23h.
PROA
Um corredorzinho charmoso, o Proa é parada certa para quem quer comer bem antes de seguir para os bares do Baixo Gávea — o fishburger de camarão (R$ 63), com maionese de coentro, pepino e batata rústica de acompanhamento, é irresistível para isso. Mas a casa de Joana Carvalho merece também uma visita mais vagarosa. Que jeito melhor de começar do que com ostras frescas (R$ 55, seis unidades)? Daí, é só seguir navegando entre os petiscos: o pulpo à oliva, prato peruano com fatias finas de polvo e salsa de azeitonas pretas (R$ 73), e as panelinhas de frutos do mar com capim-limão, manga e maracujá (R$ 69) são boas escalas. E os pratos principais não ficam atrás — as pedras do mar à provençal são disparado o grande hit da casa: frutos do mar grelhados na manteiga de camarão, com batata rústica, arroz ou salada à escolha. Já o peixe no vapor, com nhoque de batata-doce roxa e batata inglesa (R$ 89), é sugestão frequente da equipe. Gávea: Praça Santos Dumont 120 (3449-4450). Dom e ter a qui, das 12h à meia-noite. Sex e sáb, das 12h à 1h.
TRAGGA DEL MAR
O foco aqui são os frutos do mar, mas o Tragga del Mar carrega a herança do irmão mais velho do grupo — e é dele que vem aquele toque de brasa, ou melhor, de grelha, que aparece em algumas receitas da casa. É o caso do pescado do dia, acompanhado de risoto de lula com limãozinho siciliano (R$ 138), ou do salmão grelhado ao estilo lagareiro, com molho de curry (R$ 129). Em busca da própria identidade, a casa também tem se permitido brincar: entrada recente no cardápio, os tacos chegam sem recheios mexicanos, recheados de salmão (R$ 26) ou atum (R$ 24), ambos com temperos mais apimentados na maionese. Mas o que conquistou o público mesmo, no último ano, foi o rodízio japonês (R$ 179) — ótimo passeio por sushis, sashimis e outras criações da casa. O restaurante também sabe atender seu público nos dias úteis: o menu executivo (a partir de R$ 69), servido das 12h às 16h, dá direito a entrada e sobremesa (a consultar opções da semana) além do prato principal, que define o preço final. Barra: Vogue Square (97999-3756). Seg a qui, das 12h às 16h e das 18h à meia-noite. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 23h.
Os melhores restaurantes de peixes e frutos do mar do Rio de Janeiro de 2026
