Baunilha, chocolate, pistache, café. Nos últimos anos, o universo da beleza parece ter encontrado na confeitaria uma fonte inesgotável de inspiração. Agora, um novo ingrediente assume o protagonismo: o caramelo.
Mas a tendência não está apenas dentro dos frascos de perfume. Dos lábios à perfumaria, passando pelo skincare e pelo body care, lançamentos recentes mostram como o caramelo se transformou em um verdadeiro universo sensorial. Ele aparece no aroma e no sabor, mas também na maquiagem, traduzido em marrons quentes, tons tostados e nuances douradas.
Para Van Duarte, consultora de estilo e especialista em coloração, o momento também acompanha uma mudança estética. “Depois de uma onda marcada por estéticas como clean girl e old money, estamos vivendo um resgate da doçura, do conforto, do calor e da nostalgia, que também conversa com a retomada de referências dos anos 1990.”
E o caramelo encontra terreno fértil justamente por sua versatilidade. “É essencialmente um marrom quente e talvez esteja aí parte de sua força. Ele transita entre o nude e o marrom, pode aparecer mais claro, dourado ou profundo e aquece a beleza sem necessariamente pesar”, explica Van.
A associação com a comida acrescenta ainda outra camada. “A própria palavra caramelo nos leva a um universo ligado ao prazer, à memória e ao conforto. Estamos vivendo um momento de busca por acolhimento, e a cor também é capaz de estimular essas sensações.”
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Por que ainda queremos cheirar a sobremesa?
Se a cor explica parte dessa invasão, o sucesso do caramelo também faz parte de um fenômeno que já vinha crescendo na perfumaria: a permanência dos gourmands, fragrâncias inspiradas em referências comestíveis. Para a perfumista e farmacêutica Isadora Spinhardi, esses aromas têm uma conexão particularmente poderosa com nossas emoções. “O gourmand continua tão relevante porque fala uma linguagem que o cérebro reconhece antes mesmo de racionalizar o perfume. Baunilha, caramelo, cacau, café, leite, amêndoas e frutas maduras não são apenas referências olfativas: são cheiros que muitas vezes já carregam uma história emocional”, explica.
Isso acontece porque o olfato mantém uma relação próxima com regiões cerebrais envolvidas em emoção e memória. Um aroma pode recuperar quase instantaneamente lembranças de uma sobremesa da infância, da cozinha da avó, de uma viagem ou de uma comemoração. “Não sentimos um perfume apenas com o nariz; sentimos também com a nossa biografia”, explica Isadora.
Os gourmands também mudaram. Se durante muito tempo foram associados a perfumes extremamente doces, hoje aparecem combinados a madeiras secas, cacau amargo, café, notas tostadas, acordes minerais e salgados.“O gourmand conseguiu evoluir sem perder aquilo que o tornou tão desejável: a capacidade de transformar perfume em sensação de prazer”, afirma.
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Por que caramelo, e por que agora?
Isadora enxerga o caramelo como uma evolução natural da obsessão recente pela baunilha. A diferença está na complexidade que nasce da própria caramelização do açúcar. “O caramelo acrescenta outra dimensão: temperatura e transformação. Ele pode trazer nuances tostadas, queimadas, amanteigadas, lactônicas e até levemente amargas”, explica.
É justamente essa variedade que permite que ele deixe de ser apenas “cheiro de sobremesa”. Pode aparecer escuro ao lado de madeiras, cremoso com acordes de leite, sensual com baunilha e musk ou contrastado com café, couro e notas minerais.
Dentro dessa tendência, uma combinação se repete: salted caramel. Segundo Isadora, o sal na perfumaria não significa reproduzir literalmente o ingrediente, mas criar uma sensação salina ou mineral que contrasta com a doçura. “O caramelo sozinho pode caminhar para uma percepção muito açucarada. A faceta salina quebra essa linearidade e pode trazer mineralidade, transparência e tensão”, explica.
É quase a lógica da gastronomia aplicada ao olfato: o contraste impede que o doce seja previsível. “O luxo olfativo atual está muito menos relacionado ao excesso e muito mais ao contraste: doce com salgado, cremoso com mineral, quente com frio, familiar com estranho.”
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Por que a beleza está obcecada por caramelo? Entenda como o ingrediente está dominando o mercado
